인기있는 조반 캐서롤의이 버전은 돼지 고기 소시지, 치즈, 계란 및 다양한 조미료로 만듭니다.
이 캐서롤은 약간의 육두구와 카이엔으로 매운다. 밤에는 캐서롤이 만들어지기 때문에 바쁜 아침에는 일식 요리 가 매우 편리합니다. 조리법에 매운맛이나 부드러운 소시지 를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 파운드의 벌크 돼지 고기 소시지
- 6 개의 큰 달걀
- 우유 2 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 마른 겨자
- 1 (부족한) 찻 숱가락 소금
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 파프리카 1/2 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락 지상 육두구
- 대시 지상 카이엔 고추
- 3 조각 이탈리아 빵 (또는 다른 단단한 흰빵, 3 각형)
- 날카로운 체다 치즈 1 컵 (4 온스)
그것을 만드는 방법
- 소시지를 중불로 커다란 프라이팬으로 뒤섞습니다. 더 이상 분홍색이 아니며 자주 저어 올 때까지 소시지를 갈색으로하십시오. 잘 배수하십시오. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 두들겨.
- 큰 그릇에 부드럽게 잘 혼합 될 때까지 우유와 함께 조미료를 치십시오. 잘 흘린 소세지와 남은 재료 (빵 조각과 갈가리 찢긴 치즈)
- . 가볍게 버터를 바른 8 인치 제곱 베이킹 접시에 혼합물을 따르십시오; 덮고 밤새 냉장하십시오.
- 베이킹 시간 30 분에서 45 분 전에 냉장고에서 꺼내십시오.
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 계란이 놓이고 캐서롤 꼭대기가 가볍게 갈색이 될 때까지 또는 약 55 ~ 65 분 동안 굽습니다. 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗하게 나옵니다. 즉시 읽은 음식 온도계가있는 경우이를 캐서롤의 중앙에 넣으십시오. 계란의 최소 안전 온도는 160F입니다.
- 잘라 내기 및 제공하기 전에 랙에서 캐서롤을 10 분 동안 차게하십시오.
- 신선하게 썰어 진 토마토 또는 과일로 캐서롤을 제공하십시오.
4 ~ 6 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 465 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 238 mg |
| 나트륨 | 928 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 26 g |