이 독특한 커피 맛 스낵 케이크는 커피 또는 에스프레소로 완벽하게 맛을냅니다. 잘게 잘린 호두는 맛있는 질감을줍니다. 서리로 덥기도 커피 또는 에스프레소로 맛을 낸다. 크림 치즈는 특히 부드럽고 맛있다.
이 1 층 케이크는 대부분의 가족에게 완벽한 크기이며 너무 쉽게 준비하고 구울 수 있습니다. 주말 디저트로 만들거나 주말이나 파티에 가져 가세요.
필요한 것
- 케이크:
- 3/4 컵 호두 (분할)
- 1 1/2 컵 (7 온스)
- 만능 밀가루 (7 온스)
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 개의 지팡이 (4 개 온스) 버터 (연화되는)
- 설탕 1 컵 (과립)
- 큰 계란 2 개
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 1/3 컵 우유
- 강한 에스프레소 또는 강한 블랙 커피 3 큰술
- 설탕 프로 스팅 :
- 1 1/2 컵 설탕 (과자 장수)
- 버터 2 큰술 (연화)
- 3 큰술
- 크림 치즈 (연화)
- 2 ~ 3 티스푼의 강한 에스프레소 또는 매우 강한 블랙 커피
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ° F (180 ° C / Gas 4)로 가열하십시오. 8 인치 둥근 케이크 팬에 기름을 발라서 밀가루를 바릅니다.
- 푸드 프로세서 또는 푸드 헬기를 사용하여 호두 1/2 컵을 잘게 자릅니다. 따로.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금 나 사발을 결합하십시오; 완전히 조화를 이루도록하십시오.
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 가볍고와 푹신한까지 과립 설탕으로 연화 한 버터 1/2 컵을 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 하나씩 더 맞 춥니 다. 바닐라에 섞어 라.
- 측정 컵에 우유를 에스프레소 커피 3 큰술과 합칩니다.
- 저속 믹서로 우유와 에스프레소 혼합물을 번갈아 가며 가루 혼합물을 크림 혼합 물에 넣으십시오. 잘 혼합해라.
- 잘게 잘린 호두를 접습니다.
- 준비한 베이킹 팬에 배터를 퍼지십시오.
- 손가락으로 가볍게 건드렸을 때 케이크가 튕겨 나올 때까지 25 분 동안 구우십시오. 이쑤시개는 케이크의 중앙에 삽입 될 때 깨끗하게 나와야합니다.
- 랙에있는 팬에서 10 분 동안 식 힙니다. 팬에서 조심스럽게 케이크를 꺼내 완전히 식힌다.
설탕 프로 스팅
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에 버터와 크림 치즈 2 큰술과 함께 과자 장수 설탕을 섞으십시오. 설탕이 푹신하고 퍼질 때까지 강력한 에스프레소 또는 커피를 한 번에 1 티스푼 씩 이깁니다. 너무 얇 으면 과자 장수의 설탕을 더 추가하십시오.
- 조악하게 남은 호두 1/4 컵을 자른다.
- 냉각 된 케이크의 상단과 측면에 설탕을 발라줍니다.
- 케이크의 상단에 거칠게 잘게 잘린 호두를 뿌리십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 496 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 128 mg |
| 나트륨 | 388 mg |
| 탄수화물 | 65 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |