호박 주스 크림

이 호박 수프 크림에는 호박 주스가 들어있어 그 위대한 몸매를 가지고 있습니다. 따라서 최종 크림을 넣기 위해서는 약간의 크림이 필요합니다. 수프의 "크림"을 위해 그것은 현저하게 건강합니다.

참고 :이 수프를 고정하려면 3 단계 이후에 멈추고 정지하십시오. 봉사 준비가되면 그것을 제빙하고 조리법을 계속하십시오 (4 단계 : 크림과 열을 추가하십시오!).

필요한 것

반으로 껍질을 벗기고 양파를 자른다. 중간 열에 중간 냄비를 가열하고 기름이나 버터를 넣으십시오. 지방이 뜨거워 지거나 버터가 녹 으면 양파와 소금을 넣으십시오. 양파가 반투명하고 부드러워 질 때까지 약 5 분간 가끔 요리하십시오.
그 사이에, 호박을 자르고 대략 자른다. 양파에 호박과 국물을 넣으십시오. 호박을 부드럽게 할 때까지 약 15 분 정도가 걸릴 때까지 모든 것을 끓이기 위해 더위를 올린 다음 가끔씩 끓어 오르는 삶을 유지하고 요리하기 위해 열을 줄입니다.

필요한 경우 일괄 처리로 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 수프를 매우 매끄러운 정도로 (일괄 처리 당 최소 1 분간) 소용돌이 칠 수 있습니다. 참고 : 빙수가 될 때까지 기다리거나 부엌 수건을 믹서기 또는 프로세서 위에 놓고 불에 튀기는 것을 방지하십시오. 뿌려진 수프를 남비로 가져 오십시오. 손에 들고 담그는 믹서기가 있으면 대신 냄비에있는 수프를 모두 소용돌이 칠 정도로 충분히 부드럽게 될 때까지 완전히 완전히 털어 낼 수 있습니다.
크림에서 약동하고 온화하게 뜨거운까지 저열에 수프를 가열하십시오.
소금과 후추를 맛에 첨가하십시오 (수프는 좋은 향기를 얻기 위해 종종 많은 소금을 필요로하며 거기에있는 모든 물을 생각하십시오!). 당신이 원한다면 후추 및 / 또는 육두구를 뿌려 뜨거운 것을 제공하십시오.

이 수프는 그 단순함에서 완전히 사랑 스럽지만, 나는 그것을 조금 차려 입은 욕망을 이해할 수 있습니다. 다행히도 그렇게하기 쉽습니다. 이 스프를 새로운 높이로 가져 오기 위해 마지막에 추가 할 수있는 몇 가지 장식물이 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)