그렇다면 사과, 배, 비파, 메들 라 및 마르 멜로 모두 공통점이 있습니까?
그들은 식물성으로 pomes (때로는 철자가있는 pommes)로 분류되는 모든 과일입니다. Pomes는 또한 장미과, 돌 과일, 딸기, 아몬드 및 호손 덤불을 포함하는 가족 장미과의 일부입니다.
Pomes는 본질적으로 과일의 구성에 의해 정의됩니다. 우리가 부르는 열매는 과일, 씨앗으로 발전하는 꽃받침과 다양한 부속 조직으로 구성된 식용 육체를 의미합니다.
코어는 종자가 들어있는 수많은 융합 된 심벌로 구성됩니다. 씨앗은 내피 (endocarp) 라 불리는 거친 가죽 가죽의 섬유질로 둘러싸여 있습니다. 이것은 과일의 먹는 육체의 일종 인 더 가볍고 부드러운 중저가과로 둘러싸여 있습니다. 그것의 바깥쪽에는 과일의 피부 인 epicarp가있다.
나무 그 자체가 낙엽이어서 나무가 매년 잎을 떨어 뜨리고 겨울에 휴면합니다. 개화기는 늦가을과 가을에 열매 맺는 봄에 일어난다.
Pomes는 오랜 역사를 가지고 있으며 수많은 문화권에서 정기적으로 음식을 먹고 있습니다. 사실, 사과는 오랫동안 유럽과 미국 전역에서 가장 인기있는 과일 중 하나였습니다.
많은 역사를 통해 자란 포옴의 거의 60 %가 식사를 위해서가 아니라 알콜 중독자를 만들기 위해 사용 된 것으로 추산됩니다. 이것은 사과와 과수원이 식량의 100 %를 식탁에 먹일 때 금지로 인해 와인과 맥주의 인기가 높아짐에 따라 유럽에서만 조롱되었습니다.
(모든 사과가 먹기에 좋지 않고 양조를 위해 자란 것처럼 수많은 가보 유형의 손실을 초래했습니다.)
Pomes도 쉽게 이식하는 능력으로 유명합니다. 단일 rootstock은 거의 20 종류를 지원할 수 있습니다. 종종 사과, 배 및 아시아 배 (일명 : 니시)는 다양한 이식 물과 함께 판매되지만 질병 및 해충으로부터 보호 할 수 있습니다.
사과, 아시아 배 및 배는 pomes의 대중적인 유형이고 몇몇 특정한 품종이 시장을 지배하더라도 각 품종의 수백이 있습니다.
Loquats는 일반적으로 아시아와 중동에서 인기를 얻으며 북미 지역에서 잘 자라는 동안 주로 과일을 깨닫는 사람이 거의없는 소수의 사람들이 식용으로 재배됩니다.
Medlars, 마르 멜로, 그리고 rowans는 유럽의 많은 지역에서 인기있는 과일 이었지만, 사과와 배가 풍성하고 큰 과일을 더 많이 생산함에 따라 인기를 잃었습니다. Quince는 여전히 약간의 인기를 누리고 있지만, 대량 판매용으로는 medlars와 rowans가 거의 재배되지 않습니다.
식용 Pomes의 목록
- 사과
- 배
- 아시아 배 (일명 : 니시)
- 마르 멜로
- 비파
- 로완 스
- Medlars
- 게 사과