이 사진 튜토리얼로 초콜릿 장미를 만드는 법을 배우십시오! 초콜렛 장미는 쉽고, 아름답고, 완전하게 맛 좋다! 쉽게 인쇄 할 수있는 지침은 초콜릿 장미 요리법을 참조하십시오.
식용 장미는 퐁당이나 마 지팡과 같은 여러 가지 재료로 만들 수 있습니다. 이 튜토리얼에서는 초콜릿 및 옥수수 시럽으로 만든 쉽게 만들어 질 수있는 캔디 페이스트 인 초콜릿 페이스트 (초콜릿 페이스트라고도 함)를 사용합니다. 이 초콜렛 플라스틱 제조법 을 사용하여 장미를위한 초콜릿 플라스틱을 만들 수 있습니다. 이 제조법은 약 6 개의 풀 사이즈 3 "장미를 산출하지만 수량은 장미의 크기에 따라 조정될 수 있습니다.
초콜렛 플라스틱 1/2 파운드로 시작하십시오. 그것이 부드럽고 유연 할 때까지 귀하의 초콜릿 플라스틱 반죽을 시작합니다. 화이트 초콜렛 플라스틱을 사용하는 경우 가루 설탕으로 반죽하십시오. 우유 또는 다크 초콜릿을 사용하는 경우 단맛을 들이지 않은 코코아 가루로 반죽하십시오. 플라스틱이 너무 단단해서 반죽하기가 어려울 때까지 5 초 간격으로 전자 레인지에 넣으십시오. 전자 레인지를 너무 오랫동안 사용하지 마십시오. 너무 부드러워서 작업 할 수 없습니다.
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초콜릿 플라스틱 롤 아웃
엘리자베스 라보
작업 표면과 롤링 핀을 가루 설탕이나 코코아 가루로 빻아 내고 초콜릿 플라스틱을 매우 얇은 층으로 굴립니다. 다량의 초콜릿 플라스틱으로 작업하는 경우 절반으로 나누어 배치로 배치 할 수 있습니다. 작업하지 않는 부분은 플라스틱으로 싸서 건조하지 않도록하십시오.
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초콜렛 플라스틱이 충분히 얇은 지 확인하십시오.
엘리자베스 라보
초콜릿 플라스틱이 1/8 "두께보다 얇은 매우 얇은 층으로 감겨져 있는지 확인하십시오.
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초콜렛 플라스틱에서 원형을 자르십시오
엘리자베스 라보
작은 원형 커터를 사용하여 플라스틱에서 원을 자릅니다. 풀 사이즈의 로즈 1 개에는 9 개의 서클이 필요하고 로즈 버드에는 4 ~ 5 개의 서클이 필요합니다. 원형 커터의 크기는 완성 된 장미의 크기를 결정합니다. 1.5 "커터는 약 3"너비의 풀 사이즈 로즈를 생산합니다.
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장미 중심부 형성
엘리자베스 라보
장미의 중심을 형성하여 시작하십시오. 절단 된 원 중 하나를 가지고 원통형으로 굴립니다. 실린더 상단에 작은 구멍을 뚫고 바닥에는 더 큰 구멍을 둡니다.
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꽃잎의 얇은 가장자리
엘리자베스 라보 다른 원을 가져다가 손가락이 얇아 질 때까지 한쪽 끝을 평평하게하십시오. 이것은 꽃잎의 꼭대기가 될 것이고 장미를 좀 더 섬세하게 보일 수 있도록 도와줍니다. 당신은 장미 위에 놓은 모든 꽃잎과 함께이 희석 단계를 반복 할 것입니다.
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센터 주변에 첫 번째 꽃잎 감싸기
엘리자베스 라보 첫 번째 꽃잎을 실린더 주위에 감싸고, 꽃잎 높이의 꼭대기를 실린더의 꼭대기로 만들고, 아래를 눌러 초콜릿 플라스틱을 붙입니다.
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너는 이제 로즈 버드를 먹는다.
엘리자베스 라보
당신의 센터 주위에 단지 하나의 꽃잎이 싸여서, 당신은 지금 장미 꽃을 가지고 있습니다! 여기에서 멈추고 싶다면, 꽃잎의 가장자리를 약간 안쪽으로 휘게하여 꽃의 중앙을 부분적으로가립니다. 꽃이 만발하기를 원하면 꽃잎의 가장자리를 약간 바깥쪽으로 휘게하고 다음 단계로 넘어 가서 꽃잎을 더 추가하십시오.
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꽃잎의 첫 번째 레이어 마침
엘리자베스 라보 꽃이 만발한 장미에 두 번째 꽃잎을 더하기 위해 다른 원의 가장자리를 가볍게 치십시오. 실물 같은 장미를 얻는 방법은 그림에 표시된대로 첫 번째 가장자리의 아래쪽에 두 번째 꽃잎을 놓는 것입니다. 꽃잎의 첫 번째 레이어를 완성하기 위해 가장자리가 두 번째 꽃잎 바로 아래에서 시작하는 세 번째 꽃잎을 추가하십시오.
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너는 이제 작은 장미를 가졌다.
엘리자베스 라보 3 개의 꽃잎을 센터에 추가 한 후에는 위에 표시된 것과 같이 작고 둥글 둥글 한 장미가 생깁니다. 여기서 멈추거나, 완전히 장미를 피우려면 다음 단계를 계속하십시오.
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장미 주변에 5 개의 더 많은 꽃잎을 더하십시오.
엘리자베스 라보
나머지 5 개의 꽃잎을 사용하여 장미에 두 번째 레이어를 추가하고 이전과 같이 위쪽 가장자리를 엷게 만들고 첫 번째 레이어와 마찬가지로 이전에있는 새 꽃잎의 가장자리를 밀어서 만듭니다. 바깥 꽃잎을 약간 뒤로 돌려 장미 꽃을 만드십시오.
당신은 아마 장미의 기초에 초과 초콜렛 플라스틱의 큰 덩어리를 가지고있을 것이다, 그래서 여분의 플라스틱을 집어 넣고, 더 많은 장미를 만들기 위해 플라스틱 스크랩으로 다시 구른다.
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너의 초콜렛 장미는 완료된다
엘리자베스 라보 너의 초콜렛 장미는 지금 완전하다! 장미를 실온에 놓고 24 시간 동안 말리십시오. 설정된 후에는 밀폐 용기에 무기한 보관할 수 있습니다.