사랑 땅콩 과민성하지만 그것을 만드는 데 걸리는 싫어하니? 그렇다면이 마이크로 웨이브 땅콩 브리튼 레시피가 당신을위한 것입니다! 10 분 안에 당신의 땅콩 과민은 전자 레인지에서 완전히 조리됩니다. 빠르고 쉽습니다. 전통적인 땅콩과의 차이점을 눈치 채지 못할 것입니다. 다른 견과류와 함께 사용해보십시오!
필요한 것
- 1 컵의 소금에 절인 땅콩
- 과립 설탕 1 컵
- 1/2 컵 가벼운 옥수수 시럽
- 1/2 tsp. 소금
- 1 tsp. 실온 버터
- 1 tsp. 바닐라 추출물
- 1 tsp. 베이킹 소다
그것을 만드는 방법
1. 알루미늄 호일로 감싸고 껍데기가없는 요리 용 스프레이로 호일을 아주 잘 분무하여 베이킹 시트를 준비하십시오.
2. 큰 전자 레인지 안전 보울에서는 땅콩, 설탕, 옥수수 시럽 및 소금을 함께 섞으십시오. 옥수수 시럽이 설탕을 적시 질 때까지 저어 주면 젖은 모래처럼 뭉치 게됩니다.
3. 전자 레인지를 4 분간 고전력으로 켭니다. 설탕 혼합물은 버블 링해야하며 견과류는 약간 구워지기 시작해야합니다.
4 분 후에 전자 레인지에서 조심스럽게 제거하고 주걱으로 철저히 저어줍니다.
4. 고출력으로 4 분간 전자 레인지로 켭니다. 이 시점에서 견과류는 향기가 나고 설탕 시럽은 진한 색이어야합니다. 이제 버터와 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞을 때까지 저어줍니다.
5. 전자 레인지에 1 분 더 넣은 다음 베이킹 소다를 넣으십시오. 당신이 그것을 휘저어 때, 사탕은 매우 거품과 불투명하게됩니다. 모든 사탕이 거품 같은 질감을 가질 때까지 계속 저어주고, 준비된 과자 굽는 판 위에 얇은 층에 사탕을 붓습니다.
6. 캔디를 몇 분 동안 식히고 기름칠이 잘 된 손을 사용하여 조심스럽게 늘리고 당깁니다. 당신이 사탕을 더 얇게 만들수록 더 부서지기 쉽기 때문에 빨리 뜨겁게 먹을 것입니다.
7. 땅콩이 상온에서 완전하게 냉각되도록하십시오. 그것이 완전히 열심히 설정되면, 작은 조각으로 나누어서 봉사하십시오. 땅콩 과립은 밀폐 된 용기 나 가방에 최대 2 주 동안 실온에서 보관하십시오. 습도가 높으면 며칠 후에 부드럽고 끈적해질 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 61 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 75 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |