미묘하게 chipotle 고추 가루와 적포도주로 맛을내는,이 토마토 근거한 바베큐 소스는 쇠고기 갈비에 완전한 추가이다. 측면 스테이크, 쇠고기 로스트 및 양지머리의 사이드 소스로 사용할 수도 있습니다.
필요한 것
- 케첩 1 컵
- 1/3 컵 드라이 레드 와인
- 올리브 오일 1 큰술
- 간장 1 1/2 큰 스푼
- 흑설탕 2 큰 술
- 사과 사이다 1 큰술 식초
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 티스푼 커민
- 칩 틴 칠리 파우더 1 작은 술
- 소금 1 작은 술 (바다 또는
- 코셔 )
그것을 만드는 방법
- 중간 소스 냄비에 올리브 오일, 마늘, 칩 토플 파우더 및 커민을 넣습니다.
- 1 분 동안 교반하면서 가열시킵니다.
- 적포도주와 갈색 설탕을 넣으십시오. 2-3 분 동안 끓여 라.
- 간장, 식초, 케첩, 소금 및 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 3 분 동안 더 끓여 라.
- 더위에서 제거하고 사용하기 전에 소스가 약간 식도록하십시오.
- 소스가 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관 될 경우 최대 1 주간 지속됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 18 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 191 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |