이 쉬운 조리법으로 인기있는 요리 대장 불고기 또는 매운 한국 돼지 고기를 만드는 법을 배웁니다. 이것은 맛있는 한국의 스테이플 불고기에 대한 트위스트입니다. 당신이 음식을 좋아하거나, 차라리 많이 먹는다면, 대게 불고기는 실망하지 않을 것입니다. 음식이 좋지 않거나 가슴 앓이 나 산성 퇴조 같은 건강 상태가 좋지 않으면 매운 요리를 피하는 것이 좋습니다.이 요리는 피하는 것이 좋습니다. 정기적 인 불고기 요리를 대신 해보십시오. 단 그 접시에도 매운 레드 칠리 페퍼 소스가 제공됩니다.
당신이 매운 음식을 좋아한다면, 대구 불고기에 대한 좋은 소식은 만드는 것이 어렵지 않다는 것입니다. 접시는 매운 칠리 페퍼 소스에 절인 얇게 썰어 진 돼지 고기로 간단히 구운 다음 구운 것 또는 팬 튀김 중 하나입니다. 이 요리는 양파, 호박 또는 고추와 같은 다른 야채와 함께 매우 일반적으로 조리됩니다. 야채가 조리되지 않을 때는 대추 불고기 를 상추에 쌀로 싸서 먹습니다. 그래서,이 한 끼에는 매일 권장되는 다양한 영양소 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 이 맛있는 요리에 맛있는 양의 단백질과 채소를 가져갑니다.
필요한 것
- 돼지 고기 2 파운드. 돼지 고기 엉덩이가 가장 좋지만 식료품 점에서 구입할 수없는 경우 허리를자를 때 허리를 사용할 수 있습니다.
- 한국 돼지 고기 매리 네이드 1 잔.
그것을 만드는 방법
- 시작하려면, 돼지 고기 꽁초 (또는 돼지 고기 허리)를 베이컨 두께 정도의 매우 얇은 조각으로 잘라야합니다. 약간의 어려움없이이 단계를 완료 할 수 있다고 생각하지 않는다면, 돼지 고기를 얇게 자르면 어떤 비용이들 것인지 정육점에 문의 할 수 있습니다.
- 돼지 고기를 얇게 자른 후에는 한국 돼지 고기 매리 네이드 를 만들어야합니다. 한국의 전문 식료품 점에서 돼지 고기 매리 네이드를 집어 들거나 온라인 전문점에서 주문할 수 있습니다. 원할 경우 스스로 쉽게 만들 수 있습니다. 참깨 유, 간장, 고추장 또는 고추장과 함께 다진 양파, 마늘, 생강이 필요합니다.
- 설탕과 쌀 와인을 넣으면 마리 네이드를 먹을 수 있습니다. 뼈가없는 작은 돼지 고기를 사용하기 때문에 조리법을 반으로 줄 것을 잊지 마십시오.
- 마리 네이드를 만들었 으면, 고기를 적어도 30 분 동안 마리 네이드에 담궈야합니다. 고기를 최대 1 시간 동안 담그고 싶다면 괜찮을 것입니다.
- 돼지 고기가 마리 네이드에 담근 후 약 4 ~ 8 분 동안 또는 끝날 때까지 고기를 굽 거나 굽습니다. 또는 돼지 고기를 5 ~ 10 분 동안 볶지 않은 상태에서 볶을 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 662 |
| 총 지방 | 39 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 258 mg |
| 나트륨 | 253 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 72 g |