이 특별한 디저트 조리법은 제공하기에 아름답습니다. 신선한 과일 스타트 (스타 과일을 사고 준비하는 방법에 대한 지침 포함)로 시작합니다. 스타 과일은 사과와 질감 및 맛이 비슷하며 신선하게 먹을 수 있지만이 조리법에서는 스타 과일 조각을 가볍게 익히고 열대 맛을내는 망고 오렌지 소스를 제공합니다. 이슬 맺힌 코코넛 밀크와 석류 씨앗이나 버찌를 뿌린이 건강하고 신선한 과일 디저트는 전적으로 죄책감이없고 만족스럽게 달콤합니다. 또한 무 글루텐, 유당이없고 채식주의 자입니다.
필요한 것
- 신선한 익은 스타 과일 1 개
- 1 개의 컵 오렌지 주스 (또는 juiced 대략 2 개의 오렌지)
- 신선한 망고 1 개
- 1/4 컵 갈색 설탕 (또는 메이플 시럽 또는 agave 감로 같이 당신의 선택의 자연적인 감미료를 대용하십시오)
- 양질의 코코넛 밀크 1 컵
- 선택 사항 : 소수의 신선한 석류 씨앗 또는 체리
- 선택 사항 : 토핑으로 휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림
그것을 만드는 방법
- 별 과일 (1 인당 3 조각)을 스토브에있는 그릇에 넣으십시오.
- 오렌지 주스를 넣으십시오. 주스가 끓기 시작할 때까지 잘 저어 주면서 열을 올리십시오. 그런 다음 매체로 줄이십시오.
- 10 분 동안 또는 쥬스의 열매가 부드럽게 숟가락으로 쉽게자를 수있을 때까지 끓인다.
- 이제는 슬라이스를 부드럽게 움직여 넘기거나 뒤집어서 어느 정도 똑같이 조리 할 수 있습니다. 느슨해 지거나 표면에 나타날 수있는 갈색 씨를 제거하십시오.
- 스타 과일이 요리되는 동안, 푸드 프로세서, 미니 헬기 또는 믹서기에 망고 과일을 놓습니다. 부드럽고 순수하게 될 때까지 가공하거나 혼합하십시오. 따로.
- 별 과일이 거의 다되었을 때 설탕 / 감미료를 넣고 저으면서 녹입니다. 열에서 냄비를 제거하십시오.
- 망고 퓌레를 넣고 잘 저어 넣어 혼합하십시오. 단맛에 대한 맛 테스트를하고, 필요하다면 더 많은 설탕을 첨가하십시오 (얼마나 달콤합니까? 사용중인 과일 / 주스의 완성도에 달려 있습니다).
- 그것이 당신의 취향에 비해 너무 달콤하다면, 신선한 라임 주스 또는 약간의 오렌지 주스를 짜십시오.
- 당신이 맛에 만족하면, 과일을 감싸기에 충분한 양의 소스와 함께 3 개의 별 과일 조각을 나눠보십시오 (여전히 냄비에서 따뜻해야합니다).
- 석류 씨앗이나 체리 조각이 뿌려지는 그릇에 그릇을 올려 놓으십시오.
- 다음 약간 코코넛 우유에 이슬비가 내리고 봉사하십시오!
- 이 디저트는 휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림을 최종 마무리 할 때도 우수합니다. 즐겨!
별 과일을 자르는 방법에 대한 정보는 내 : 별 과일에 관한 모든 것 - 별 과일을 사고, 자르고, 먹는 방법을 참조하십시오 .
신선한 망고를 구입하고 자르고 준비하는 방법에 대한 정보는 내 : 망고에 관한 모든 것.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 340 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 15 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |