이 쿠키는 미니 세미 스위트 초콜릿 칩, 바닐라 , 리코 타 치즈 의 뛰어난 향과 질감을 얻습니다. 잘게 잘린 견과는 조금 더 위기를위한 소형 칩과 함께 추가 될 수 있었다.
필요한 것
- 밀가루 2 컵, 9 온스
- 3/4 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 부드럽게 한 1/2 컵 (4 온스) 무염 버터
- 포장 된 1/2 컵 갈색 설탕
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 큰 달걀 1 개
- 1 1/2 스푼
- 바닐라 추출물
- 리코 타 치즈 1 컵, 전유 또는 부분 탈지 분유
- 1 / 2 ~ 2 컵 미니 반 밀크 초콜릿 칩
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열하십시오. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 베이킹 시트를 펴십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 그릇이나 왁스 종이로 측정하십시오. 따로.
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 버터와 설탕을 크림으로 만드십시오. 부드럽고 잘 섞일 때까지 알과 바닐라를 때려 눕히십시오.
- ricotta 치즈에서 구타, 그 때 점차적으로 혼합까지 저속에 치는 가루 혼합물을 첨가하십시오.
- 미니 초콜릿 칩을 넣으십시오.
- 작은 쿠키 국자 또는 찻 숱가락으로, 준비된 과자 굽는 판에 반죽을 떨어 뜨리십시오.
- 과자를 10 분에서 12 분 동안 구우십시오, 또는 놓을 때까지과 가루에 가볍게 갈색으로한다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 144 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 42 mg |
| 나트륨 | 164 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |