이 레몬 냉장고 쿠키는 혼합 한 다음 통나무로 만들어 차게합니다. 웨이퍼는 얇고 빨리 구워집니다.
크림 같은 충전물로 그들을 채우거나 아이스크림 샌드위치를 위해 더 크게하십시오.
필요한 것
- 부드럽게 한 버터 1 컵
- 과립 설탕 1 / 3 컵 1 개
- 레몬 껍질 1 작은 술
- 신선한 레몬 주스 2 큰술
- 큰 계란 2 개
- 1/2 찻 숱가락 레몬 추출물, 선택 사항
- 3 1/2 컵 다목적 밀가루, 15 3/4 온스
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
그것을 만드는 방법
레몬 버터와 레몬 주스로 크림 버터와 설탕을 넣습니다. 계란을 더하고 잘 치십시오.
다른 사발에있는 가루, 소금 및 소다를 결합하십시오; 섞어 버리십시오.
밀가루 혼합물을 버터와 설탕 혼합물에 점차적으로 섞으십시오. 반죽을 직경이 약 1 1/2 인치 인 2 "로그"로 만듭니다.
통나무를 왁스 칠 한 종이로 감싸고 확고한까지 반죽을 냉장하십시오.
오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 얇은 웨이퍼 (약 1 / 8-inch 두께)로 통나무를 썰어 기름칠 된 쿠키 시트에 놓으십시오.
350F로 낮추고 약 5 분 동안 얇은 쿠키를 굽습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 71 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 110 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |