레몬 보리 물은 영양분의 대체 원천으로서 약한 사람들에게 주어지는 구식 강장제입니다.
어린 시절, 날씨가 좋았을 때 침대에서 아침 식사를 할 수있었습니다. 그녀의 조반에, 그것에서 신선한 장미, 삶은 계란 및 Vegemite 토스트 및 레몬 보리 물의 병 그녀의 정신을 돕는 꽃병 일 것입니다.
어떤 사람들은 자신의 요리법에 설탕을 사용하지만, 더 강렬한 맛을 위해 꿀을 시도하십시오. 생강을 잘 먹는다면 약 1 큰술을 잘게 썰고 보리와 함께 끓여서 깅가리 한 킥을하십시오.
진주 보리 또는 진주 보리는이 조리법에 가장 적합한 다양한 제품입니다. 진주 보리는 밀기울이 연마 공정을 통해 제거되었고 더 빠른 요리를 위해 스팀 처리되었음을 의미합니다.
필요한 것
- 3/4 컵 진주
- 보리
- 2 레몬 (풍미와 주스)
- 물 6 컵
- 1 / 2 컵 꿀
그것을 만드는 방법
- 보리를 체에 넣고 물이 맑아 질 때까지 찬물로 헹굽니다.
- 보리를 강판에 레몬 향과 6 컵의 물을 넣은 2 쿼트 스튜 냄비에 넣으십시오.
- 중간 열에 종기를 가져 오십시오. 끓으면 열을 줄이고 10 분 동안 끓인 다음 내열성 용기에 넣고 혼합합니다. 보리를 버리십시오.
- 사발에 꿀을 첨가하고 녹이기 위하여 약동하십시오. 레몬 주스를 저어주고 혼합물을 실온으로 식히십시오.
- 병에 부은 다음 식힐 때까지 냉장 보관하십시오.
보리 워터가 너에게 좋은 이유가 무엇인지
건강상의 이유로 보리 물을 마시는 것은 고대 이집트인에게 주어진다. 보리에는 B 및 E 비타민, 산화 방지제 및 1/4 컵 원료 당 8g 섬유가 들어 있습니다.
보리 물은 전세계에서 소비됩니다
멕시코에서는 레몬 보리 물이 aguas frescas 로 알려진 인기있는 거리 음료 중 하나 입니다. 영국인,
호주인들과 아시아 인들은 모두 차가워 지거나 따뜻하게 취한 자신의 품종을 가지고 있습니다.
요리에 쌀 대신 보리 사용하기
갈색 쌀이 흰 쌀의 건강 대체물로 여겨지 듯이 보리는 현미보다 우선합니다. 그것은 조금 다르게 요리하기 때문에 아래의 팁을 따르십시오.
보리는 흰 쌀 또는 현미보다 요리하는 데 오래 걸립니다 (마른 보리 1 컵에 약 1 시간).
보리는 흰 쌀 또는 현미보다 더 많은 액체가 필요합니다 (마른 보리 1 컵당 3 컵의 물).
보리는 그것에 물기가 있기 위하여 의미된다 (dente 있으십시오). 더 보잘것없는 보리를 선호한다면, 마른 보리 1 컵에 2 컵의 물을 사용하여 밤새 담가 두십시오. 요리 할 준비가되면 물을 버리고 끓인 물 1 컵에 물 3 컵을 가져다 끓으십시오. 열을 줄이고 커버하고 15 분 동안 끓인 다.
다양성을 위해 물 대신 닭고기, 쇠고기 또는 야채 수프를 사용하고 다진 양파, 다진 마늘 또는 신선한 다진 허브를 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 148 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |