레몬 시럽은 레몬을 첨가 한 설탕 시럽으로 레몬의 맛을 가미하여 아무것도 맛있지 않게합니다. 그것은 매우 쉽습니다 (레몬 주스, 설탕, 레몬 향이 필요합니다.) 그리고 칵테일과 디저트에 단맛과 레몬 킥을 모두 추가합니다.
무엇보다도 레모네이드 나 아이스 티를 단맛을 없애기 위해 여름의 갈증을 풀어주는 최고의 버전을 즐기십시오.
레몬 시럽은 거의 무한정 유지하고, 덮고, 식혔다. 그것은 주로 설탕이기 때문에 진정으로 펑키 한 일이 발생하지 않는다면 그 일에 관해 무엇인가가 있기 전에 잘 사용하게 될 것입니다. (기술적으로 사람들은 시럽이 최대 6 개월까지 지속될 수 있다고 말하지만, 냉장고에 1 년 이상 지속될 수있는 항아리가있을 수 있습니다.) 파티가 있습니까? 큰 소리로 좋은 배치를 만들어라.
필요한 것
- 레몬 4 개
- 1/2 컵 설탕
그것을 만드는 방법
날카로운 껍질 칼을 사용하여 레몬 1 개를 잘라 잘라 내고 껍질의 밝은 노란색 부분을 예비하십시오. 마이크로 평면 zester를 사용할 수도 있지만, 간단히 스트립을 꺼내는 대신 끝에 시럽을 눌러야합니다. 선택은 여러분 것입니다! 그러나 당신은 레몬을 즐겁게하며, 밝은 노란색 부분에만 집중해야하며, 조심스럽게 아래의 쓰라린 하얀 담을 피하십시오.
- 한 번에 1 개의 레몬을 사용하여 레몬을 반으로 자르고 신선한 레몬 주스 1/2 컵을 얻을 때까지 주스를 만듭니다 (모든 레몬을 필요로하지 않을 수 있습니다.
- 작은 냄비에 설탕과 주스를 결합하십시오. 중온 고열로 끓일 때까지 혼합물을 가져 오십시오. 시럽이 약간 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 부드럽게 끓고 요리하기 위해 열을 줄입니다.
- 예약 된 레몬 향을 첨가하십시오. 시럽을 작은 금속 그릇에 옮겨 약 20 분 동안 차가워 지도록하십시오.
- 농작물을 들어 올려 과잉 시럽을 떨어 뜨려 다시 그릇에 넣고 풍미를 버리십시오. 많은 양의 큰 감미료로 끝나면 시럽을 체에 걸러 내십시오. 풍미가 저장되어있는 동안 시럽에 앉아서 떠날 경우 풍미는 쓴맛이 될 수 있으므로 제거하고 버리십시오!
아직도 시큼한 동안 시럽을 사용하고 싶다면 지금은 시간이다. (걱정하지 마라. 필요할 때 언제든지 다시 데울 수있다.). 그렇지 않으면 그릇을 덮고 시럽을 차가운 음료에 넣으십시오. 또는 깨끗한 항아리에 옮겨서 뚜껑을 조이고 필요하면 달과 달 동안 냉장고에 보관하십시오.
레몬 시럽 사용법
- 팬케이크 또는 와플 에 시럽을 따뜻하게 사용하십시오.
- 파운드 케이크 위에 시럽을 마셔 라.
- 과일 샐러드에 시럽 물방울이 떨어지게하십시오 (약간은 먼 길을 간다!)
- 레모네이드 를 달게하기 위해 시럽을 사용하고 다시 유리 바닥에 녹지 않는 설탕을 결코 사용하지 마십시오.
- 이 로즈마리 민트 쿨러 와 같은 다른 음료에서도 좋습니다.
- 레몬 드롭과 같은 칵테일이나 마가리타를 달랠 때도 좋습니다.
- 레몬 펀치를 위해 모든 종류의 매리 네이드와 드레싱에 꿀 대신에 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 57 번 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |