용 과일 셔벗 요리법

용 과일 셔벗을위한이 쉬운 4 성분 제법은 빛나는 마젠타 색의 차갑고 상쾌한 음식입니다.

열대 용 과일에 대한 첫 소개는 폴란드의 크라쿠프 (Kraków)에있는 어떤 섬 파라다이스에서 멀리 떨어진 고급 레스토랑에서 셔벗 (sorbet) 형태로 진행되었습니다.

동유럽에서의 소비에트 통치가 끝나기 전에는 현지에서 재배 된 과일 만 구입할 수있었습니다. 이제 세계 곳곳의 농산물을 수입 할 수 있습니다. 드래곤 과일에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하십시오.

폴란드의 용 과일 셔벗에 대한 나의 경험은 아주 기억에 남습니다. 나는 그것을 미국의 집에서 다시 만들어서 여기에 가져 왔습니다.

필요한 것

용 과일을 껍질을 벗기는 방법에 대해 다음 단계를 따르십시오. 드래곤 프루트를 푸드 프로세서 또는 믹서에 두십시오. 물 (과일이 익은 육즙이 아닌 경우에만), 레몬 주스 및 설탕을 사용하십시오. 때로는 과일이 충분히 달콤하기 때문에 설탕을 추가 할 필요가 없습니다. 부드러운 때까지 퓌레.
퓌레를 아이스크림 메이커에 넣고 냉동 할 때까지 휘젓다. 또는 퓌레를 얕은 팬에 넣고 얼리십시오. 셔벗이 서빙하기 전에 부드럽게하기 위해 실온에서 약 10 분을 허용합니다. 이 과정과 조리법은 다른 익은 과일과 잘 작동합니다.

참고 : 냉동 과일로 시작하는 경우, 휘젓는 과정이 훨씬 빨라집니다.

드래곤 프루츠는 흰색 - 매끄럽고 핑크색이 매끄 럽고 마젠타 플레 싱 (가장 달콤한 것)의 세 가지 품종으로 나뉘며 키위 열매와 비슷한 작은 식용 흑 종자를 가진 선인장 유형입니다.

용 과일은 원래 멕시코, 중미 및 남미 출신으로 남부 캘리포니아와 플로리다에서 재배되고 있습니다. 이 과일은 또한 캄보디아, 태국, 말라야 시아에서 매우 인기가 있습니다. 이 맛은 수박, 선인장 배, 키위를 연상케합니다.

태국어 드래곤 과일 마티니 레시피 : 이 상쾌한 칵테일은 흰 과일 드래곤 과일, 보드카, 라임 주스 및 코코넛 밀크 (선택 사양)로 만듭니다.
열대 태국 과일 샐러드 레시피 : 이 시각적 약점은 파인애플의 절반으로 제공됩니다. 그것은 아이스크림, 휘핑 크림, 또는 신선한 과일 잔치를 위해 자체적으로 먹을 수 있습니다.
드래곤 과일 주스 조리법 : 용 과일을 아름답게 볼 수있을뿐만 아니라 여러분에게도 좋습니다. 사과와 오이를 추가하면이 제조법은 좋은 음식을 만드는 음료수를 만들어냅니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)