레몬과 마늘 구이 새우는 쌀 요리와 간단한 샐러드로 멋진 식사를합니다. 꼬챙이에 새우를 실거나 굽고있는 바구니에 그릴하십시오.
레몬과 마늘의 간단한 마리 네드는이 새우를 완벽하게 맛 보냅니다. 쌀과 샐러드와 함께 간편하게 식사를 즐기십시오.
필요한 것
- 2 파운드의 점보 새우, 청소, 껍질 제거, 꼬리가 남았습니다 (아래 지침)
- 1/4 컵 식물성 기름
- 신선한 레몬 주스 2 큰술 3 개 큰 스푼
- 한 뭉치 양파, 녹색으로 몇 인치, 얇게 썬 것
- 1/4 컵 다진 파슬리
- 다진 다진 마늘 3 개
- 1 티스푼 말린 잎 바질
- 1 작은 술 마른 머스타드
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 비 반응성 보울 또는 플라스틱 식품 보관 백에서는 오일, 레몬 주스, 파, 파슬리, 마늘, 바질, 겨자 및 소금을 섞으십시오. 철저히 혼합하십시오.
- 새우를 그릇이나 가방에 넣으십시오. 그릇을 덮거나 봉지를 밀봉하고 약 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 약 5 ~ 7 분 동안 뜨거운 석탄 위에 새우를 굽고 조리 시간의 절반을 돌립니다. 완료되면 새우는 불투명하고 분홍색이됩니다.
4 ~ 6 인분.
새우 청소 방법
- 쉘은 일반적으로 손으로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 다리를 뺀 다음 쉘을 바닥에서 당겨 빼내십시오. 가위를 사용하여 껍질을 벗길 수도 있습니다. 조리법에 따라 꼬리 부분을 제거 할 수 있습니다. 애피타이저 또는 그릴로 제공하는 경우 꼬리가 멋진 "핸들"을 만듭니다.
- 정맥은 새우의 소화관이다. 그것은 해롭지는 않지만 매력적이지 않고 껄끄 러울 수도 있습니다. 그것을 제거하려면 새우 뒷면의 얕은 틈새를 자릅니다. 나이프 팁을 사용하여 혈관을 동축 케이블로 감 쌉니다. 너는 그것을 당겨 낼 수 있어야한다. 그렇지 않다면 칼끝으로 긁어냅니다.
- 찬물로 새우를 헹구십시오.
- 껍질을 버리거나 재고를 만들기 위해 사용하십시오 . 귀찮은 일이 없으면 냉동실 봉지에 냉동시키고 새우가있을 때마다 더 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 291 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 302 mg |
| 나트륨 | 818 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 37 g |