이 랍스터 마카로니 샐러드는 마요네즈, 약간의 레몬 주스 및 약간의 약초로 아주 간단하게 (그리고 완벽하게) 차려 입고 있습니다. 샐러드는 다재다능하지만 랍스터의 섬세한 풍미를 압도 할 수있는 더 강한 성분 (예 : 양파 또는 피망)을 피하십시오. 소량의 갈가리 찢긴 당근이나 여름 스쿼시는 주성분을 압도하지 않으면 서 접시에 색상과 질감을 더할 수 있습니다.
샐러드는 특별한 오찬이나 저녁 식사에 우아한 추억을 만들어 주거나 단순히 가족과 함께 시즌을 축하하게 만듭니다. 더운 여름 저녁을위한 완벽한 저녁 식사 샐러드 또는 마카로니 샐러드 바베큐 클래식의 트위스트에 좋습니다. 신선한 얇게 썬 토마토와 오이 를 넣고 마른 화이트 와인과 함께 제공하십시오 . Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio 모두 좋은 선택입니다.
해산물 마 카로 니 샐러드의 경우 조리 된 새우, 게살 또는 조개류의 조합으로 만듭니다.
필요한 것
- 8 온스 팔꿈치 마카로니
- 1에서 1 1/2 컵을 깎으십시오.
- 요리 된 랍스터 고기, 또는 약 8-12 온스 *
- 얇게 썬 샐리 1 컵
- 마요네즈 1 컵에 3/4 컵 또는 맛을 내기 위해
- 레몬 쥬스 2 작은 술
- 1 큰술, 신선한 향신료를 얹거나 신선한 딜을 잘게 썬 것
- 대쉬 소금 또는 맛
- 대쉬 후추, 또는 맛
- 선택 사항 : 양상추 잎, 서빙 용
그것을 만드는 방법
- 포장 방향에 따라 마카로니를 끓인 물에 끓여 요리하십시오. 배수구를 완전히 식힌다.
- 큰 그릇에 마카로니, 가재 및 샐러리를 합친다. 마요네즈, 레몬 쥬스, 썰어 놓은 향신료 또는 딜의 3/4 컵을 넣으십시오. 조화를 보입니다. 원하는 경우 축축하게 마요네즈를 더 추가하십시오.
- 필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다.
- 서빙 시간까지 커버하고 차게하십시오.
- 서빙 직전에 양상추와 함께 서빙 한 그릇에 줄을 치십시오. 상추가 늘어선 그릇에 랍스터 마카로니 샐러드를 숟니다.
3 ~ 4 파운드의 1 파운드 바닷가 재는 약 12 온스의 고기를 가져와야합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 246 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 45 mg |
| 나트륨 | 334 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |