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베이킹 전문가가 믹스 박스를 열어 추가 기능을 추가하거나 멋진 맛으로 나만의 케이크 요리법을 만드는 것이 즐거울지라도 필요한 경우 바 크웨어와 꾸미기 도구를 준비하는 것이 좋습니다.
조리기구와 마찬가지로 품질도 결과에 차이를 만듭니다. 너의 과자 장이 뒤틀린 경우에, 너의 머핀 주석은 녹슬 게되고, 너의 측정 컵은 그들의 측정을 잃었다, 그것은 굽는 것은 매우보다 적게 견실하게한다. 그리고 그것을 보자. 도구가 잘 보이고 안정적으로 작동 할 때 굽는 것이 훨씬 더 재미 있습니다.
물론 전문 베이커리와 같은 장비는 필요하지 않지만 몇 가지 기본 제품이 필수이며 몇 가지 추가 기능으로 베이킹이 훨씬 더 흥미로워 질 수 있습니다.
최고의 Bakeware 세트 : Calphalon Nonstick Bakeware 세트
이 bakeware 세트에는 필요한 모든 조각이 포함되어 있으며 식품 저장실에 먼지를 모을 수있는 추가 품목이 없습니다. bakeware는 고르게 열을내는 heavy-gauge 강철 코어를 가지고 있으며, 말려 진 모서리는 베이킹 중 뒤틀림을 방지합니다. 그 사이에, 타피 색깔 표면은 우아하게 보입니다 over-browning 방지에 도움이됩니다. 넌 스틱 표면에는 연질 층이있어 바 크웨어를 훨씬 더 튼튼하게 만들어 주며 내구성도 매우 뛰어납니다. 손으로 씻기는 매우 쉽지만 식기 세척기로도 안전합니다.
bakeware는 오븐에서 450도까지 안전합니다. 이는 케이크, 쿠키 및 브라우니에 필요한 것보다 훨씬 높습니다. 당신이 굽지 않을 때, 당신은 야채를 구우거나, 미트 로프를 굽거나, 남은 피자를 다시 데우기 위해이 같은 조각들을 사용할 수 있습니다.
조각에는 2 개의 8 인치 둥근 케이크 팬이 포함되어 있으므로 팬을 식힐 때까지 기다리지 않고 케이크의 두 레이어를 만들 수 있습니다. 빵 또는 퀵 브레드 용 중성 빵 1 개; 시트 케이크, 브라우니 및 캐서롤을위한 9x13 인치 케이크 팬 1 개; 1 개의 12 컵 머핀 팬 및 1 개의 10x15 인치 과자 굽는 판이 과자 또는 굽기 야채를 위해.
최고의 케이크 장식 키트 : Wilton 46- 조각 디럭스 케이크 꾸미기 세트
일단 기본적인 설탕 장식 기술을 습득하면이 세트는 케이크 또는 컵 케이크 위에 장미 소용돌이 모양으로 들어있는 패스트리 팁을 사용하거나 케익의 측면에 주름을 추가 할 때 장식을 완전히 다른 수준으로 끌어 올립니다. 둥근 끝은 당신이 메시지를 쓰거나 얇거나 넓은 선을 그릴 수있게하고, 잎 끝은 잎이나 다른 디자인을 만들게합니다.
그러나 그것은 단지 팁이 아닙니다. 이 세트에는 24 개의 일회용 생과자 가방이 포함되어있어 꾸미기 시작, 쉽게 바꿀 수있는 팁을위한 커플러, 가방 커터로 가위, 테이퍼 주걱 및 잠금 보관 케이스를 찾을 필요가 없으므로 모든 것을 보관할 수 있습니다 함께 조각. 지침이 포함되어있어, 바로 당신이 예쁜 디자인을 만들 수 있습니다.
이 키트에 포함 된 팁은 3, 6, 12 및 2A 라운드입니다. 스타 16, 21,1M, 48 및 32; 꽃잎 104 및 127; 리프 (352, 366); 전문 233; 바구니 짜기 48; 프릴 86; 드롭 플라워 129 및 2D.원하는 것을 찾는 데 도움이 필요하십니까? 가장 좋은 케이크 꾸미기 도구 기사를 읽어보십시오.
최고의 냉각 랙 : Wilton 3 냉각 그리드 세트
나는이 냉각 선반을 수년간 놓았으며, 다른 것들을 가지고 있지만 이것들은 제가 처음 도달하는 것들입니다. 그들은 끈적 거리지 않는 코팅을하여 따뜻한 쿠키가 차게되면 붙지 않으며 3 개의 랙에는 각각 접이 다리가있어서 아래에 충분한 공기 순환을 남깁니다. 랙은 각각 12 개의 컵 케이크를 쉽게 잡고 받침대는 아래의 랙에 깔끔하게 끼워져있어 카운터 공간이 적을 때 많은 쿠키 또는 컵 케이크를 요리 할 수 있도록 랙을 쌓을 수 있습니다.
공간에 대해 말하면 다리가 접혀서 3 개의 랙이 스토리지 공간을 거의 차지하지 않습니다. 각 랙은 15 7/8 x 9 7/8 인치이며 식기 세척기 공간을 절약하기 위해 스폰지로 닦아내 기가 쉽지만 식기 세척기는 안전합니다. 코팅 때문에 이러한 랙은 오븐 안전하지 않습니다.
최고의 혼합 그릇 : OXO Good Grips 3 피스 스테인레스 스틸 혼합 그릇 세트
그릇 세트를 섞을 때, 이것들은 정말로 중요한 박스의 대부분을 점검합니다. 3 피스 세트에는 1 1/2 쿼트, 3 쿼트 및 5 쿼트와 같은 매우 유용한 크기가 포함되어있어 믹싱에 관계없이 항상 적합한 크기를 갖게됩니다. 더 나은 점은 컴팩트 한 스토리지를위한 것입니다.
전기식 비터를 고속으로 사용하는 경우에도 금속 내부는 얼룩이 생기지 않으며 균열이 생기지 않습니다. 듀얼 레이어는 단열재 역할을하기 때문에 플라스틱 외장이 좋게 보이며 그릇에 매우 뜨겁거나 차가운 재료로 작업 할 때 손을 보호 할 수 있습니다. 단열재는 또한 재료를 따뜻하게 또는 차가워지게합니다. 미끄럼 방지 바닥은 그릇이 카운터에서 돌아 다니지 않고 카운터 표면에 검은 색 흔적을 남기지 않으며 스테인레스 스틸 그릇처럼 자주 나타납니다.
믹싱을 위해 이들을 사용하지 않을 때, 스테인리스 스틸 내부는 냉장고에 보관하거나 음식을 담는 데 사용할 수 있음을 의미합니다. 캐주얼 한 서빙에도 사용할만큼 매력적이며 식기 세척기로 쉽게 청소할 수 있습니다.
이 그릇의 한 가지 단점은 유리 그릇처럼 전자 레인지 안전하지 않기 때문에 전자 레인지에서 초콜릿을 데우지 않을 것입니다. 그렇지 않으면, 그들은 당신이 필요한 모든 것을 할 것입니다.최고의 장식용 주걱 : Ateco Ultra Offset Spatula
케이크와 컵 케이크를 서리로 짓기에 너무 많은 시간을 보낸 후 너무 좋았다고 생각하여 마침내 깨졌고 오프셋 된 주걱을 샀고 케이크 나 컵케잌을 서리가내는 것이 훨씬 쉽다는 것에 놀랐습니다.
이 주걱은 100 년 이상 전문 요리 장비를 생산해온 회사에서 제작 한 것으로 그들이하는 일을 알고 있습니다. 손잡이는 폴리 프로필렌으로,이 주걱을 붙잡기 쉽고 식기 세척기를 안전하게 만들어 주며 블레이드는 점점 가늘어 지므로 더 나은 제어를 위해 고르게 유연합니다.
케이크를 설탕을 입기 위해 이것을 사용하는 것 외에도, 팬을 껴안는 구운 케이크의면을 풀거나 쿠키가있는 곳에서 미끄러 져 찌그러 뜨리면 풀어 낼 수 있습니다. 일단 당신이 그것을 소유하면, 당신은 당신이 그것없이 어떻게 관리했는지 궁금해 할 것입니다.
최고의 액체 측정 컵 : OXO Good Grips 7 피스 네 스팅 비커 세트
마른 측정 컵에서 젖은 성분을 측정하는 것은 가능하지만 정확하지는 않습니다. 그리고 설탕 용기에 담그기 전에 말릴 필요가있는 젖은 측정 컵이 있습니다.
이 습식 측정 컵 세트는 비커처럼 모양이 바뀌므로 완벽하게 둥지를 틀고 정확하게 물기가 쉬운 스파우트가 있습니다. 각 비이커는 최대 측정 값을 가지며 소량의 눈금 표시가 있습니다. 바닥은 평평하고 매우 안정적이어서 채우는 동안 팁을주지 않으므로 미리 양을 측정하고 혼합 그릇에 기다릴 수 있습니다.
세트에는 1 컵, 2/3 컵, 1/2 컵, 2 온스, 1 온스, 1 큰 술, 1 티스푼 비커가 포함됩니다. 이들은 쉬운 청소를위한 안전한 상단 식기 세척기입니다. 이것들은 항상 내가 도달하는 측정 컵입니다.최고의 드라이 측정 컵 : KitchenTour 7 피스 스테인레스 스틸 측정 컵 세트
이 7 피스 측정 컵 세트는 매일 사용하는 표준 크기와 함께 사용할 때 점점 좋아질 몇 가지 추가 기능을 갖추고 있습니다. 물론 설탕 용기에 1 / 4- 컵 측정 값을 세 번 담글 수 있지만 3/4 컵을 한 번 사용하고 옥수수 녹말의 1/4 컵 측정 값을 저장하는 것이 훨씬 쉽습니다. 또한 측정 한 횟수를 세거나 기억할 필요가 없습니다.
스테인레스 스틸로 만들어져 얼룩이나 녹슬지 않으며 식기 세척기로 쉽게 청소할 수 있습니다. 대부분의 세트는 비어있을 때 카운터에 평평하게 자리 잡고 있지만, 꽉 차 있지 않으면 가장 작은 것이 균형을 이루지 않습니다.
세트에는 1 컵, 3/4 컵, 2/3 컵, 1/2 컵, 1/3 컵, 1/4 컵 및 1/8 컵이 포함됩니다. 미국의 측정 값과 측정 항목이 모두 표시되어 있으므로 쉽게 레서피를 변환 할 수 있습니다. 베이킹이 끝나면 보관을 위해 깔끔하게 정리됩니다.
최고의 측정 숟가락 : 2LB 저장소 스테인레스 스틸 측정 숟가락
양념 항아리를 파 내거나 소금 또는 설탕을 측정하는 경우이 숟가락으로 덮었습니다. 날씬한 모양은 병에 들어갈 수 있으며 수평을 맞추기가 쉽습니다. 평평한 가장자리가있는 칼을 사냥 할 필요가 없습니다.
세트에는 6 가지 스푼이 포함되어 있으며 미국식 및 미터법이 모두 포함되어 있으므로 쉽게 레서피를 변환 할 수 있습니다. 그들은 크롬 도금 스테인레스 스틸로 만들어져있어 언제나보기 좋을뿐만 아니라 식기 세척기로도 쉽게 청소할 수 있습니다.
세트는 1 큰 스푼 (15 ml), 1 티스푼 (5 ml), 3/4 티스푼 (3.75 ml), 1/2 티스푼 (2 1/2 ml), 1/4 티스푼 (1 1/4 ml) 및 1/8 찻 숱가락 (0.6 ml). 링을 사용하면 반지에서 쉽게 숟가락을 떼어 내고 끝나면 숟가락을 교체 할 수 있으므로 고리에 걸어 두거나 서랍에 보관할 수 있습니다.