돼지 고기 볶음이나 안심 쇠고기를 굽고 있든이 매리 네이드에는 땅콩 기름 (대체 가능)과 간장이있어 맛이 좋습니다. 원하는 경우 액체 연기를 제거 할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/4 컵 / 60 mL 땅콩 기름 (대체 지침 참조)
- 1/4 컵 / 60 mL 간장
- 2 큰술 / 30 mL 식초 (발사믹)
- 1 큰 술 / 15 mL 우스터 셔 소스
- 선택 사항 : 1/2 티스푼 / 2.5 mL 액체 히코리 연기
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 티스푼 / 5 리터 생강 (신선한 땅 또는 1/2 티스푼 / 2.5 mL 생강 분말)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 고추 (지상, 검정)
그것을 만드는 방법
작은 그릇의 플라스틱 또는 유리 그릇에 모든 재료를 합친다. 5 분 동안 그대로 두십시오. 땅콩 기름을 식물성 기름으로 대체하십시오. 알레르기 걱정이 없지만 취향이 좋아지면 3 큰 스푼 / 45 mL의 식물성 기름과 1 큰 스푼 / 15 mL의 참기름을 혼합하여 사용하십시오.
매리 네이드 돼지 고기는 냉장고에서 적어도 4-6 시간 동안 지퍼백으로 썰거나 안심. 돼지 고기 볶음, 마리 네이드 및 모든 것을 봉쇄 할 수도 있습니다.
봉합 전에 비닐 봉투에서 모든 공기를 방출하면 냉동실에서 최대 3 개월간 지속됩니다. 지시대로 요리하십시오.
미리 매리 네이드를 만드는 경우 기밀 용기에 넣고 준비 후 5 ~ 7 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 62 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 329 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |