우리 가족은 망고 너머의 너트 야. 몇 년 전 멕시코에서 휴가를 보내면서 우리가 사랑하는 것을 배웠던 달콤하고 신랄한 맛이납니다. 말할 필요도없이 친구가 나에게 그날 사용해야하는 망고 퓨레 용기를 주었을 때 나는 특별한 변화를 위해이 점프에 뛰어 올랐다. 나는 망고 소스와 함께 망고 분트 케이크에 대한이 조리법을 생각해 냈습니다. 케이크가 얼마나 촉촉하고 가벼운 지 놀랍습니다. 남은 퓌레로 유약을 만들었지 만 따뜻한 소스가 훨씬 더 나은 선택이었습니다.
망고 퓌레 (mango puree)를 먹지 않으면 혼자서 만들 수있을만큼 간단합니다. 그냥 껍질을 벗기고 3 개의 익은 망고를 씨를 뿌리십시오. 푸드 프로세서에서 펄프를 퓌레. 먼저 2 컵의 퓌레를 소스로 잰다. 케이크의 나머지 퓌레를 측정하십시오. 가득 차있는 컵이 없으면 물을 넣으십시오. 더 있다면, 소스에 추가하십시오.
필요한 것
- 노란색 1 개
- 케이크 반죽 믹스
- 계란 3 개
- 1/3 컵 식물성 기름
- 망고 3 개 (껍질을 벗기고, 뿌린 씨앗을 뿌린)
- 1/2 컵 설탕
- 2 큰 술 옥수수 녹말
- 선택 과목:
- 휘핑 크림
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 빵 케이크에 기름을 바르고 가루 로 빻습니다. 믹스 볼에 케이크 믹스, 달걀, 오일, 퓌레 1 컵을 넣으십시오. 축축한 때까지 섞은 다음 적어도 2 분 이상을 이길. 배터를 준비한 팬에 따르십시오. Bundt 케이크를 39 분 동안 구우십시오. 케이크를 오븐에서 꺼냅니다. 와이어 랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다. 조심스럽게 냄비에서 케이크를 제거하고 동일한 와이어 랙에서 그것을 냉각 완료하십시오.
케이크를 제공하기 전에 중간 크기의 소스 냄비에 남은 퓌레, 설탕, 옥수수 녹말 2 컵을 넣으십시오. 혼합물을 철저히 섞으십시오. 중간 열에 두껍고 거품이 일 때까지 소스를 가열하십시오. 연소를 막기 위해 자주 저어주십시오. 서빙을 위해 버너에서 꺼내십시오.
접시에 케이크 조각을 놓습니다. 따뜻한 소스와 망고 케이크 조각. 디저트를 완료하려면 갓 채찍 크림 한 덩어리를 추가하십시오. 또는 각 접시에 케이크 한 조각을 놓고 가족이나 손님이 소스와 휘핑 크림을 첨가하도록하십시오.
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Merry Berry Parfait은 누구나 즐길 수있는 건강식 디저트입니다.
망고 파이 는 키 라임 파이와 비슷한 크림 같은 파이입니다. 단지 망고로 만들어졌습니다.
Tangy Mango Mouse 는 크림 파이와 같지만 빵 껍질은 없습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 138 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 39 mg |
| 나트륨 | 56 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |