이것은 피타 또는 사이드 샐러드와 함께 제공 할 수있는 환상적인 치킨 kofta 요리법입니다. 어느 쪽이든, 결과에 만족할 것입니다.
필요한 것
- 닭 1 파운드 (450 g)
- 1 컵 (240 mL)
- 판코 빵 부스러기
- 계란 1 개 (가볍게 두들겨)
- 1 작은 칠리 페퍼 (씨를 뿌린 다진)
- 1-2 다진 마늘 (다진)
- 1 큰 스푼 (15 mL) 실란트로 (잘게 썬 것)
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 커민 파우더
- 양파 가루 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL)
- 1 1/2 찻 숱가락 (7.5 mL) 바다 소금
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 대한 예열 그릴.
- 큰 그릇에 잘 혼합 될 때까지 모든 성분을 혼합하십시오. 금속 꼬치의 주위에 6-8 koftas (소시지 모양)로 혼합물을 형성하십시오.
- 잘 기름칠 그릴 화격자에 koftas를 놓고 10-12 분 동안 요리 할 때 신중하게 가끔 타서 굽지 않도록주의하십시오. 일단 (165-175 화씨 온도 / 75-80 섭씨 온도)를 통해 요리되면, 열에서 제거하십시오.
- 샌드위치 롤이나 피타를 좋아하는 조미료와 함께 제공하십시오.