농민 시장이란 무엇인가?

농민 시장 (일명 그린 마켓이라고도 함)은 농가가 소비자에게 직접 제품을 판매하는 가장 순수한 성육신 시장입니다.

이것은 지정된 건물, 주말에는 비어있는 주차장, 매주 수요일 오후 거리의 막힌 구역, 쇼핑몰의 원형 홀 아래 필드, 또는 다른 곳에서 주최자가 일어날 수 있습니다.

울트라 신선 농산물, 방목 된 고기 및 계란, 장인 치즈, 수확 된 꿀 및 기타 신선하고 소량의 식품은 최고의 농민 시장의 특징입니다.

고품질의 농민 시장은 농부들이 최고의 가격을 얻고 소비자가 최고의 제품을 얻을 수있는 장소가 아니라 식품 생산자와 소비자가 함께 모여 관계를 형성하고 정보를 교환 할 수있는 장소로 인식됩니다.

공인 농민 시장

일부 농민 시장은 자신이 인증 또는 확인되었다고 발표 할 것입니다. 즉, 시장은 판매 할 수있는 사람과 시장에서 판매 할 수있는 제품에 대한 규칙이 있음을 의미합니다. 이러한 규칙은 보통 자신의 농산물과 조리 된 식품이나 공예품의 판매자만을 판매 할 수있는 농민 라인을 따라 운영됩니다.

공인 농민 시장은 농민과 생산자를 대상으로 시장을 세우고 (농부와 생산자를 수의하는) 그룹을 운영하며 (일반적으로 비영리 단체) 농장과 생산자를 방문하여 그들이 성장하고 따르는 말을 성장 시키는지 확인합니다 그들이 주장하는 관습들. 그들은 종종 새로운 벤더를 받아들이거나 심지어 학교에서 교육 프로그램을 운영하고, 저소득층 구매자를 지원하기위한 기금 모금 활동을 벌이며 일반적으로보다 공정하고 공평한 식량 체계를 만들기위한 신청 절차를 갖고 있습니다.

너머 생산

청과 함께 대부분의 인증 된 농민 시장에는 계란, 꿀, 치즈와 같은 품목을 판매하는 판매 업체가 있습니다. 일부는 가금류와 고기를 판매하며 코트 근처의 시장에는 종종 해산물을 판매하기도합니다. 베이커와 잼 메이커는 많은 시장에서, 특히 점심 시간에 주말이나 직장 근처에서 무승부 인 더 큰 시장에서는 현지 음식점에서 준비가되어있는 음식을 판매 할 때가 있습니다.

눈을 들어라.

일부 자칭 "농민 시장"은 공급 업체가 도매 업체에서 구입 한 제품을 판매 한 다음 소비자에게 다시 판매하는 시장입니다. 미네소타의 농민 시장에 바나나가 있습니까? 농가 대신 유통 업체의 농산물 상자를 알려주시겠습니까? 의심스러워. 그 농산물은 슈퍼마켓에서 사용할 수있는 것과 동일합니다. 쇼핑하기에 편리한 곳이라면 좋겠지 만, 그렇지 않다면 왜 농민 시장에가는 것이 어려울까요?

대체 철자법 : 농부 시장, 농민 시장.

아포스트로피없이 "농민 시장"과 "농민 시장"을 왜 사용하는지 궁금하십니까? 그것은 간단합니다 : 아포스트로피는 "농부"와 "농민"을 소유지로 만드는 농부 시장이나 농민 시장으로 전환합니다. 농민이나 농부가 실제로 시장을 소유하는 것은 극히 드뭅니다. 농민 시장은 농민을 특색으로하지만 농부 자신이 소유하지 않는 시장 인 경향이 있으므로 아포스트로피는 없습니다.

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