진저 트뤼플에 대한이 조리법은 생강 빵 쿠키 반죽처럼 맛있는 부드러운 송로 버섯을 만듭니다! 이 크리스마스 사탕은 gingersnaps, 향신료, 토스트 너트, 화이트 초콜렛을 특징으로합니다.
gingersnaps를 부수려면 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하거나 큰 Ziploc 가방에 넣고 롤링 핀으로 부수십시오. 쿠키가 큰 부스러기가 아닌 작은 부스러기에 있는지 확인하십시오.
필요한 것
- 1 컵 백색 초콜렛 칩
- 가벼운 옥수수 시럽 3 큰술
- 1/2 컵 증발 우유
- 바닐라 추출물 1 tsp
- 지상 생강 1 작은 술
- 계피 1/4 tsp
- 1/8 tsp 정향
- 1/8 tsp 육두구
- 1/2 tsp 소금
- 1/2 컵 가루 설탕
- 잘게 잘린 견과 1 컵
- 2.5 컵 gingersnap 부스러기 (약 12 온스 상자)
- 1/2 컵 과립 설탕 (압연 용)
그것을 만드는 방법
1. 과열을 방지하기 위해 45 초마다 교반하면서 화이트 마이크로 초콜릿을 큰 전자 레인지 안전 보울과 전자 레인지에 넣으십시오.
2. 백색 초콜렛이 녹 으면, 옥수수 시럽, 증발 한 우유 및 바닐라 추출액을 첨가하십시오. 그것이 분리되는 것처럼 보이면, 함께 다시 올 때까지 털로 부드럽게 저어줍니다. gingersnap 부스러기, 가루 설탕, 모든 양념, 소금 및 잘게 잘린 견과를 안으로 약동하십시오.
충분히 단단해질 때까지 혼합물을 냉장고에 넣으십시오. 약 1 시간.
3. 찻 숱가락을 사용하여 사탕을 손바닥 사이의 작은 구슬로 굴립니다. 알갱이로 만든 설탕을 작은 그릇에 넣고 볼을 설탕에 넣으십시오.
4. 진저 트 뤼플을 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 보관하십시오. 이 사탕은 몇 주 동안 저장되지만 약 1 주일 후에 강한 생강 맛을 잃는 경향이 있습니다. 트 뤼플을 실내 온도에 놓고 서빙하십시오.