이 타코는 맛이 훌륭합니다. 딱정벌레는 아보카도의 크림 같은 느낌으로 반올림하면서 라디 키오의 자연 쓴맛에 버터 같은 맛을줍니다. Radicchio가 너무 많은 것을 제공한다면,이 재료를 붉은 양배추로 대체 해보십시오.
필요한 것
- 넙치 생선 가루 2 파운드 (900g)
- 옥수수 옥수수 토틸라 12-16 개
- 마리 네드 :
- 1/3 컵 (80 mL) 오일
- 1 회 라임 주스
- 다진 1-2 가지 다진 마늘
- 2 티스푼 (10 mL) 꿀
- 2 티스푼 (10 mL) 커민
- 2 티스푼 (10 mL) 칠리 파우더
- 양파 가루 1 작은 술 (5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 바다 소금
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 검은 후추
- Slaw의 경우 :
- 1 명의 머리
- 라디 치오 , 코어가 제거되고 스트립으로 잘게 자르다 .
- 1 아보카도, 구덩이를 제거하고 큐브로 잘게 썬 것
- 잘게 잘린 1/3의 컵 (80 mL) 실란트로 잎
- 큰 빨간 1 개
- jalapeno , 씨를 뿌리고 잘게 썬 것
- 1/3 컵 (80 mL) 마요네즈 또는 일반 요구르트
- 1/4 컵 (60 mL) 올리브 오일
- Adobo 소스에있는 1 큰 술 (15 mL) 칩 토렛, pureed
- 사과 쥬스 식초 2 티스푼 (10 mL)
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 마리 네이드를 결합하십시오. 딱딱한 비닐 봉지에 넙치를 넣고 매리 네이드 위에 붓는다. 봉지를 봉인하고 30-40 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
- 큰 그릇에 마요네즈, 오일, 사이다 식초 및 아도비 퓨레 칩소를 합칩니다. 결합되면, radicchio, jalapeno, 실란트, 소금, 후추를 추가합니다. 그릇에 플라스틱 랩을 덮고 사용하기 전까지 냉장고에 보관하십시오. 오, 실란트로, 소금 및 후추. 그릇에 플라스틱 랩을 덮고 사용할 때까지 냉장고에 보관하십시오.
- 중간 열에 대한 예열 그릴. filets를 제거하고 그릴 육아물에 육체 측면을 내려 놓으십시오. 그릴 표시가 나타날 때까지 3 ~ 4 분 동안 요리하십시오.
- 주걱을 사용하여 조심스럽게 생선을 그릴 창살에서 꺼내어 다른 쪽에서 뒤집습니다. 추가로 10-12 분 동안 요리를 계속하거나 생선이 요리 될 때까지 (그리고 내부 온도는 화씨 145도) 쉽게 플레이크 할 수 있습니다.
- 요리 시간이 끝날 무렵, 옥수수 옥수수 껍질을 그릴에서 1 분마다 따뜻하게합니다. 생선이 조리되면 그릴에서 꺼내어 큰 베이킹 시트에 넣으십시오. 양배추에 다진 아보카도를 더합니다.
- 조립하기 위해서는 각 둥굴레에 1 / 4 컵의 양배추와 원하는 양의 생선을 넣으십시오. 접고 즐겨라.