핫 초콜릿의 품질은 조리법에서 사용하는 초콜릿의 품질에 따라 결정됩니다. creamiest 핫 초콜렛 조리법을 위해, 좋은 품질 어두운 (대략 70 % 이상) 유제품없는 초콜렛을 사용하십시오.
참고 :이 조리법은 유제품, 채식주의 자, 채식주의 자, 계란이없는 사람, 글루텐이없는 사람, 유당이 없는 사람, 밀가루가없는 사람에게 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람들을위한 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽고 숨겨진 유제품에서 얻은 성분 (또는 귀하에게 해당되는 경우 다른 알레르겐)이 없는지 확인하십시오.
필요한 것
- 물 1 컵
- 유제품이없는 다크 초콜릿 4 온스
- 흰색 유기농 설탕 1/3 컵
- 보통 무가당 두유, 선호되는 냉장 품 3 컵
- ½ t. 바닐라
그것을 만드는 방법
- 저열의 작은 냄비에 물과 초콜릿을 함께 털고 가끔씩 저어 주면서 초콜릿이 녹고 혼합물이 변할 때까지 저어주세요.
- 설탕을 넣고 저으면서 잘 저어 준다.
- 약 2 분 동안 끊임없이 저어주는 액체를 끓는점 바로 밑으로 가져 와서 열을 매체로 높이십시오.
- 콩 우유와 바닐라를 점진적으로 넣고 잘 섞을 때까지 잘 저어주세요. 원하는 온도와 농도가 될 때까지 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 312 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 74 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |