어린이 (및 성인)는 손수 만든 글루텐이없는 팬코 스타일의 빵 굽기 요리로 믿을 수 없을 정도로 바삭 바삭 한 덕분에 황금색의 파삭 파삭 한 치킨 너겟을 좋아할 것입니다.
Panko 빵 부스러기 또는 일본 빵 부스러기는 파삭 파삭 한, 가벼운 튀긴 음식 및 캐서롤을 위한 빵 부스러기 토핑을 만들기 위하여 이용 된 덩어리 같이 굵은 빻은 빵 부스러기이다.
가정에서 가볍고 바삭 바삭한 글루텐이없는 판코 스타일의 빵 부스러기를 만들려면 글루텐이없는 쌀 첵 시리얼을 3 개의 컵을 큰 Ziploc 가방에 넣고 롤링 핀으로 부스러기를 부순다. 여러 가지 조리법으로 빵 부스러기 대신에 말린 허브를 선택하여 사용하십시오.
이 글루텐이 들어 있지 않은 치킨 너겟과 창의적인 수제 소스를 간단히 또는 케첩으로 페어링하십시오.
Stephanie Kirkos, 2016 년 8 월 편집.
필요한 것
- 껍질이없고 뼈없는 닭 가슴살 3 개
- 1 / 2 컵 좋아하는 글루텐 - 무료 다용도 밀가루
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 신선한 지상 후추
- 1 개의 찻 숱가락 글루텐 자유로운 이탈리아 나물 조미료 혼합 또는 글루텐 자유로운 마늘 분말
- 큰 달걀 1 개와 올리브 오일 1 큰술, 함께 털어 내다.
- 3 컵
- 글루텐 자유로운 밥 Chex
- 신선한 1/2 컵 파르 메산 치즈
- 프라이 팬용 1/4 컵 올리브 오일
- 팬 프라이팬 용 1/4 컵 카놀라유
그것을 만드는 방법
- 글루텐없는 라이스 첵을 비닐 봉지에 넣으십시오. 롤링 핀을 사용하여 시리얼을 거친 조각으로 분쇄하십시오. 따로.
- 유방이 1 / 4-inch 두께가 될 때까지 매끄러운 육류 망고로 왁스 칠 종이와 파운드의 2 장 사이 닭 가슴살을 놓으십시오. 각 유방을 반복합니다.
- 날카로운 칼을 사용하여 2 인치 스트립으로 두드린 가슴을 자릅니다. 그런 다음 각 스트립을 2x2 인치 너겟으로 자릅니다.
- 8 인치 얕은 베이킹 접시 세 개를 따로 보관하십시오. 첫 번째 요리에서는 글루텐이없는 모든 목적의 밀가루, 소금, 후추 및 조미료를 함께 사용하십시오.
- 두 번째 접시에, 계란과 올리브 기름을 결합하십시오. 철저하게 결합하십시오.
- 세 번째 접시에서는, 분쇄 한 글루텐 자유로운 밥 Chex와 강판 파르 메산 치즈를 결합하십시오.
- 먼저 각 치킨 너겟을 밀가루 혼합물로 덮은 다음 계란 - 올리브 오일 혼합물에 담구고 마지막으로 찹 체스 부스러기로 고르게 코팅하십시오.
- 양피지를 깔아 놓은 대형 베이킹 시트에 너겟을 놓습니다.
- 튀기기 전에 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 커다란 무거운 프라이팬에 중간 열에 열 올리브 오일과 카놀라 기름 혼합물.
- 코팅 된 치킨 너겟을 첨가하고 약 4 분간 황금색까지 요리 한 다음 각 조각을 돌리고 두 번째면을 요리하십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 673 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 76 mg |
| 나트륨 | 434 mg |
| 탄수화물 | 54 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 29 g |