Pinotage 는 남아프리카의 대표적인 레드 와인입니다. 피노 누아 (Pinot Noir)와 Cinsault (Cinsault) 사이의 대담한 십자가는 세계 어느 곳에서도 거의 찾아 볼 수 없습니다. Pinotage는 소박하고 열매를 맺고 모든 종류의 바베큐 파티와 어울리는 완벽한 소박한 레드 와인입니다.
Pinotage 이해하기
알려진 남아 프리카 공화국의 유명한 레드 와인 포도 품종으로 사랑 받고 혐오하는 Pinotage는 다소 특이한 십자가의 직접적인 결과입니다.
Pinot Noir 와 Cinsault (프랑스에서 알려진대로) 또는 "Hermitage"(남아프리카 공화국에서 언급 된 포도 품종)는 1925 년 Stellenbosch University에서 성공적으로 건넜습니다. 십자가의 의도는 Pinot Noir의 섬세한 우아함과 Cinsault의 강건한 성격을 포착하고 확장 할 가능성이 가장 큽니다. 그 결과 두 개의 포도를 혼합 할뿐만 아니라 그들의 이름을 결합시킨 새로운 적포도주 포도가 탄생했습니다.
Pinotage의 스타일
Pinotage는 극적인 스타일의 스펙트럼을 전달할 수 있습니다. 이 유형의 와인은 꽤 싸고 가벼운 바디 레드 와인에서 아세안, 페인트, 고무, 바나나와 같은 극한의 향을 포함하여 펑키 한 향기와 균형 잡힌 우아함을 갖춘 풀 바디 드 레드 와인, 완전히 개발 된 검은 과일 향과 내구성이 강하며 달콤한 연기로 마무리되었습니다.
일반적으로 시장에 나와있는 피노 테지의 대부분은 소박한 모습을 취하는 경향이 있으며, 코와 입천장에 지구 중심의 메모를 보여 주며, 어두운 열매, 연기, 단단한 탄닌이 뒤 따른다. 슈퍼 두꺼운 스킨), 자연 상태에서 산도 척도를 약간 낮게 기울입니다.
이와 같이 잠재적으로 불안정한 입맛을 가진 사람들은 Pinotage와의 관계를 사랑하거나 싫어하는 경향이 있습니다. "사랑한다"캠프에 빠지면이 와인은 게임, 스테이크, 자식, 햄버거, 피자 등의 음식과 잘 어울리는 매우 유연한 음식 연결 파트너가 될 수 있습니다.
남아프리카 전체 와인 시장이 품질과 가치면에서 커다란 발전을 이룩함에 따라, Pinotage는 상승 추세를 보완 해 왔으며 새로운 포도 품종을 찾고 새로운 포도 품종을 찾고있는 소비자들에게 계속해서 인기를 얻고 있습니다. 이것은 습관적 인 와인 구매 습관에서 벗어날 준비가되었을 때 카트에 던지기에 완벽한 와인입니다. 남아 프리카 공화국의 아름다운 풍경을 배경으로 한 견고한 시골의 포도 재배 현장을 제공하는 Pinotage는 와인 루틴을 환영합니다.
시도 할 피노 테지 프로듀서
찾아야 할 Pinotage 제작자에는 AA Badenhorst, Diemersfontein, Graham Beck, Kanonkop, Ken Forrester, L' Avenir, MAN Vintners, Simonsig, Southern Right 및 Stellenrust가 있습니다. Pinotage는 종종 대형 와인 가게, 특히 남아프리카 와인을 포함한 매장에서 발견 할 수 있습니다. 많은 온라인 와인 공급 업체는 다양한 Pinotage 와인을 판매합니다. 일반적으로 Pinotage 가격은 생산자와 빈티지에 따라 다르지만 일반적으로 다양한 가격대로 제공됩니다.