베트남 요리 책에서 발견되었지만이 닭 날개 조리법은 실제로 중국 요리입니다. 디아나 마이 트란 (Diana My-tran)은 다음과 같이 말합니다. 비서 였을 때, 저는이 멋진 애피타이저를 소개 한 중국인 보스 (그리고 가장 친한 친구)가있었습니다. 사무실 점심은 언제나 대히트였습니다.)
더 많은 닭 날개 요리법
필요한 것
- 닭 날개 15 개
- 꿀 또는 시럽 1 큰술
- 호이즌 소스 4 큰술
- 따뜻한 물 3 큰 스푼
- 소금 3 / 4 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 잘게 썬 2 개의 마늘 정향
- 파 (파, 파) 1 개, 잘게 썬 것
- 다진 생강 1 조각
그것을 만드는 방법
1. 꿀, 호이즌 소스 , 물, 소금, 후추, 마늘, scallion 및 생강의 혼합물에 15 분 동안 닭 날개를 담그십시오 .
2. 오븐을 350도까지 가열하십시오. 닭 날개를 과자 굽는 판에두고 30 분 동안 구워서 때때로 마리 네이드로 닦으십시오.
3. 오븐을 돌려 굽고 닭 날개를 5 분 더 굽는다. 굽기를 피하기 위해 2 분마다 날개를 돌리십시오.
봉사 : 닭 날개를 봉사하는 플래터로 옮겨 뜨겁거나 상온에서 봉사하십시오.
Diana My-Tran의 The Vietnamese Cookbook 에서 허락을 받아 증쇄.
판독기 등급 Baked Hoisin Chicken Wings : 5 점중 5 점 받음
댓글 : "매우 정통하고 맛있는. 남편은 아시아계 미국인입니다. 그는 베이킹 대신 가볍게 sautee 것을 제외하고 이것은 정확히 그의 여동생이 그것을 만들 것이라고 말했다. 그러나 이것은 덜 비만 해 보인다. "
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 3061 |
| 총 지방 | 176 g |
| 포화 지방 | 49 g |
| 불포화 지방 | 70 g |
| 콜레스테롤 | 1,046 mg |
| 나트륨 | 1,170 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 330 g |