새해는 종종 새로운 식습관을 의미하지만 바쁜 일정으로 테이크 아웃 메뉴에 도달 할 수도 있습니다. 전화 걸기를 중지하고 전화기를 내려 놓으십시오. 주문하지 않아도됩니다! 내 구운 치킨 브로콜리 Stir-Fry는 가장 좋아하는 테이크 아웃 풍미의 모든 것을 포장하고 배달하는 것보다 빠르게 요리합니다.
닭고기를 굽고, 우리는이 맛있는 물기가 튀긴 사촌보다 가벼운 옵션인지 확인합니다. 볶음 튀김은 협박 할 필요가 없으며 반드시 냄비가 필요하지 않습니다. 전형적인 그릴은 테이크 아웃 요리보다 빠릅니다.
미국인들은 "중국 정크 푸드"에 대한 사랑을 키웠다. 그래서 우리는이 요리를 밝게하기로 결정했다. 구운 음식은 맛있고 스모키 한 맛을 지닐뿐만 아니라 접시 전체에 사용되는 기름의 양을 줄입니다. 우리는 바로이 이유 때문에 조리법에서 아주 적은 양의 올리브 오일을 사용했습니다.
식도락가들, 체재하며, 발을 차며 긴장을 풀어 라. 맛있고 맛있는 음식을 맛있게 먹을 수 있습니다.
요리사의 메모 : 볶음에 관해서는 열이 높아야합니다. 실제 조리 시간이 거의 없으므로 사전에 모든 재료를 조립하는 것이 중요합니다. 모든 것을 그릇에 담아 두십시오. 양파, 고기, 고추를 비슷한 크기로 자르면보다 균일 한 조리 시간이 보장됩니다. 현미를 현미로 대체 해 볼 수도 있습니다. 이 작은 변화는 조리법을 더 똑똑한 대안으로 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 1 작은 병 이탈리아 드레싱
- 1 파운드의 닭 가슴살 (스트립으로 자른다)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 브로콜리 1 개 (작은 꽃자루로 자른 것)
- 1/2 고추 (얇게 썬 것)
- 1/2 피망 (얇게 썬 것)
- 1/2 노란색 고추 (얇게 썬 것)
- 1/2 붉은 양파 (얇게 썬 것)
- 말린 바질 1 큰술
- 오레가노 1 큰술
- 1 작은 술 마늘 분말
- 대쉬 소금 (또는 맛에)
- 대쉬 후추 (또는 맛에)
- 선택 사항 : 밥을 1-1 / 2 컵 밥
- 선택 사항 : 1/4 컵 신선한 바질 (잘게 썬 것, 장식용)
- 선택 사항 : 1/4 컵 캐슈 또는 땅콩 (장식용으로 대략 다진 것)
그것을 만드는 방법
- 이탈리아 식 드레싱을 지퍼가 달린 비닐 봉지에 담아 닭고기를 넣습니다.
- 냉장고에서 2-3 시간 동안 담가 두십시오.
- 바비큐 또는 실내 그릴을 높이 예열하십시오.
- 그릴 바구니 (또는 그릴 팬)에 올리브 기름을 붓습니다.
- 마리 네이드에서 닭고기를 꺼내 그릴 바구니에 넣으십시오.
- 드레싱을 버리십시오.
- 각면에 3 분 동안 닭고기를 볶습니다.
- 브로콜리, 붉은 고추, 피망, 노란 고추 및 빨간 양파를 바구니에 추가하고 2-4 분 동안 요리하십시오.
- 맛을 내기 위해 조미료와 소금 후추로 맛보십시오.
- 원한다면 밥 위에 담고 신선한 바질과 다진 캐슈 또는 땅콩으로 장식하십시오.