디종 - 허브 혼합물에 절인이 다채로운 야채 케밥은 풍미로 가득합니다. 고기를 구우려면 측면으로 사용하거나 단순히 스스로 제공하십시오.
필요한 것
- 1 작은 옐로우 스쿼시, 1/4 인치 조각으로 얇게 썬 것
- 1 버뮤다 양파
- 4 개의 버섯 뚜껑
- 붉은 고추 1 개, 8 개로 자른다.
- 1/4 인치 슬라이스로 자른 일본어 가지 1 개
- 3 큰 스푼 / 45 mL 올리브 오일
- 2 큰 술 / 30 mL 적포도주 식초
- 레몬 주스 1 개
- 1 큰 술 / 15 mL Dijon mustard
- 1 큰술 / 15 mL 다진
- 신선한 바질
- 1 큰술 / 15 mL 다진 신선한 파슬리
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
그것을 만드는 방법
올리브 오일 , 식초, 레몬 주스, 겨자, 바질, 파슬리, 마늘, 소금과 후추를 작은 그릇에 함께 섞어 라. 재사용 할 수있는 비닐 봉지에 야채를 담으십시오. 야채 위에 마리 네이드를 붓고 가방을 던지거나 봉하십시오. 1-3 시간 동안 냉장고에 앉아 보자.
그릴을 예열하십시오. 당신이 갈 때 꼬챙이에 채소 를 놓으십시오 . 요리 할 때 야채를 닦을 준비가 된 마리 네드 . 중간 불꽃과 커버 위에 케밥을 놓습니다.
10 분에서 12 분 동안 요리하고 매리 네이드를 2-3 분마다 닦습니다. 야채가 갈색과 부드러운 때 그릴에서 제거하십시오. 고기 구이, 전채 요리, 따뜻한 피타 포장.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 250 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 683 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 10 g |
| 단백질 | 8 g |