크림 치즈와 허브는이 메기 필레에 빵을 채워 넣습니다. 필레는 채워지고 말린 다음 베이컨 조각으로 싸서 완벽하게 구워냅니다.
다진 새우, 게살 또는 바닷가 재의 첨가로 먹거리를 자유롭게 바꾸십시오.
필요한 것
- 메기 필레 4 개 (신선 또는 냉동 및 해동, 약 1 1/2 파운드)
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 1 작은 술 레몬 주스
- 먹거리 :
- 셀러리 1 큰술 (다진 것)
- 양파 1 큰술 (다진 것)
- 빵 부스러기 1 컵 (신선하고 부드러운)
- 크림 치즈 3 큰술 (가볍고 부드럽게)
- 레몬 쥬스 2 작은 술
- 파슬리 1 작은 술
- 티스푼 1 티스푼
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 베이컨 8 조각
- 파프리카 1 큰술 (필요에 따라 더 많거나 적음)
그것을 만드는 방법
베이킹 접시에 살짝 윤이냅니다.
1 / 2 찻 숱가락의 소금과 1 / 4 찻 숱가락 후추로 생선을 맛을 낸 다음 1 개의 찻 숱가락 레몬 주스로 뿌립니다.
중간 열에는 큰 프라이팬에서 베이컨을 거의 선명하게 요리하십시오. 종이 수건으로 옮겨 배수합니다.
프라이팬에서 물방울 1 큰술 제외하고 모두 제거하십시오. 잘게 잘린 셀러리와 양파를 넣고 약 2 ~ 4 분 정도 야채가 부드러워 질 때까지 젓는다.
중간 사발에서는, 빵 부스러기, 크림 치즈, 레몬 쥬스 2 작은 술, 파슬리, 백리향, 소금 1/2 작은 술, 및 1/4 찻 숱가락 후추를 가진 요리 한 샐러리 및 양파를 결합하십시오.
먹거리를 네 부분으로 나눕니다. 각 필렛 끝 부분에 채우는 부분 1 개를 놓습니다. 먹을 때 생선 필레를 굴려 라.
각 압연 된 메기 필레의 주위에 베이컨의 2 조각을 감싸십시오. 필요한 경우 이쑤시개로 채워진 물고기 롤을 고정시킵니다.
가볍게 기름을 바른 베이킹 접시에 메기 롤을 배열하고 파프리카를 뿌린다.
350F에서 15-20 분 동안 구우거나 생선이 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 구운다.
원하는 경우 레몬 쐐기로 제공하십시오.
생선은 쌀이나 구운 감자와 브로콜리, 또는 콜리 플라워 쌀과 완두콩과 함께 제공됩니다.
팁과 변형
- 파우더 혼합물에 1/2 컵 이상의 flaked crabmeat 또는 lobster를 첨가하십시오.
- 메기 대신 단독, 넙치 또는 이와 유사한 흰살 필레를 사용할 수 있습니다.
독자 의견
"일요일 저녁 식사를 위해 만든이 음식은 모두 구운 음식과 볶음, 닭고기에 싫증이났다.이 음식은 정말 달랐고, 곧 다시 음식을 준비했다. " - 트리쉬
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