그리스어 : μπιττέκια με πατάτες στο φούρνο, 발음 된 쇠고기 -TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
미트볼 믹스의 맥주는 오븐에서 감자 위에 조리 된 햄버거에 즐거운 맛을 더해 멋진 일식 요리를 제공합니다. 그것은 시도하기에 완벽한 그리스 미트볼 요리법이고 잘 알려진 Keftedes 와는 다른 요리법입니다 | 그리스 미트볼
필요한 것
- 미트볼의 경우 :
- 2 - 2 쇠고기 1 / 4 파운드 (지상, 단일 갈기)
- 계란 2 개
- 1 작은 토마토 (강판)
- 2 스푼의 소금
- 고추 1/2 티스푼
- 오레가노 1 큰술
- 1/3 파운드의 빵 (부패, 5 1/4 온스)
- 맥주 1/2 컵
- 올리브유 4 큰술
- 양파 1 개 (다진)
- 감자 들어 :
- 2 3/4 - 3 파운드의 감자
- 2-2 레몬 (주스)
- 마늘 3-4 정향 (얇게 썬 것)
- 올리브유 1/3 잔
- 1 티스푼의 소금
- 고추 1/2 티스푼
- 오레가노 2 티스푼
- 1/2 컵의 물
그것을 만드는 방법
오븐을 355 ° F (180 ° C)로 예열하십시오.
흡수 될 때까지 맥주에 빵을 담그십시오.
모든 버거 성분을 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 반죽하십시오. 패티 (약 12 개)로 모양을 만들고, 덮어서 따로 보관하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 길이로 자른다. 구이 냄비에 소금, 후추, 오레가노, 마늘, 레몬 주스, 올리브 오일을 넣으십시오. 1/2 컵의 물을 넣고 45 분 동안 355F (180C)에서 조리하십시오.
햄버거를 감자 위에 놓고 45 분 동안 더 요리를 계속하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 898 |
| 총 지방 | 44 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 24 g |
| 콜레스테롤 | 89 mg |
| 나트륨 | 43,770 mg |
| 탄수화물 | 90 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 38 g |