가지와 바질은 간단한 피자 조합이지만, 제 친구 인 제이슨과 같은 사람이라면 곧 좋아할 것입니다. Jason은 가지의 각 슬라이스 밑에 바질 (그의 정원에서 신선함)의 전체 잎을 올려 놓을뿐만 아니라 꼭대기에 조각 몇 개를 놓아야한다고 주장합니다.
이 채식주의 피자에는별로 맛이 없습니다. 피자 반죽, 피자 소스, 가지, 신선한 바질 (신선해야합니다!) 및 치즈가 있습니다. 나는 보통 피자에 약간의 마늘을 얹고 싶지만,이 가지와 바질 레시피에서는 가지를 간단하게 유지하여 가지와 신선한 바질의 맛에 중점을 둡니다. 게다가, 나는 보통 마늘이 많이있는 피자 소스를 사용한다.
이 간단한 피자에 더 추가 할 필요가 있다면, 내가 용서할 수있는 유일한 것은 얇게 썰어 진 토마토입니다.이 토마토는 사랑스럽고 불에 구운 맛을 더합니다.
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필요한 것
- 1 / 4 컵 올리브 오일 (가지 닦기 용)
- 작은 가지 1 개
- 조리 된 피자 반죽
- 바질 잎 12 개
- 피자 소스 1/3 컵 준비
- 2/3 컵 모짜렐라 치즈 (강판 또는 얇게 썬 것)
그것을 만드는 방법
오븐을 굽고 (약 500도) 굽는다.
나물을 1 / 3-inch 두께로 둥글게 자른다. 올리브 오일과 그릴로 그릴 팬이나 바베큐에서 몇 분간 양면에 약 2-3 분 동안 또는 부드러운 때까지 바르십시오. 따로. 당신이 그릴을 편리하게 가지고 있지 않다면, 굽는 판 위에서 약 10 분 동안 오븐에서 300도 굽기도 할 수 있습니다.
반죽의 위에 피자 소스의 층을 퍼지십시오.
소스 상단에 구운 가지 슬라이스를 하나의 레이어에 배열하고 각 슬라이스 아래에 전체 바질 잎을 넣으십시오. 너의 가지의 크기에 따라, 당신은 남은 것이있을 수 있습니다. 피자가 요리 될 때까지 기다리는 동안 소스에서 찍어서 애피타이저로 먹습니다.
갈가 부스 3-4 전체 바질 잎을 거친 다음 피자 위에 뿌리고 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
오븐에서 채식 달걀 피자를 10-15 분 동안 구우십시오. 또는 치즈가 거품이 생기고 껍질이 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 구우십시오.
대부분의 피자 요리법과 마찬가지로 필요한 양은 근사치이므로 마음껏 조정하거나 자유롭게 추가 할 수 있습니다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 103 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 92 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |