이 달콤한 구아바 컵 케이크는 너무 예쁘고 맛있습니다. 그들은 어떤 파티에서든 인기를 끌 것입니다. 구아바와 크림 치즈 는 자연스럽게 컵케익 형태로 바뀌는 맛있는 조합입니다. 케이크에 구아바 시럽을 묻히고 풍부한 크림 치즈를 얹은 후 구아바 유약으로 장식합니다.
최고의 구아바 풍미를 위해 구아바 펄프를 성분 목록에 포함하고 사과 주스와 같은 다른 과일 주스를 섭취하지 않는 구아바 꿀을 찾으십시오.
필요한 것
- 구아바 꿀 2 개 1 / 2 컵
- 하얀 케이크 믹스 1 개
- 계란 3 개
- 1/4 컵 식물성 기름
- 1 작은 술 바닐라
- 1 작은 술 라임 풍미
- 1/2 찻 숱가락 빨간 음식 채색
- 유약 들어 :
- 구아바 과즙 2 컵
- 1/2 컵 설탕
- 옥수수 전분 2 큰 술
- 버터 1 큰술
- 소금 핀치
- 서리로 덥기 :
- 8 온스 크림 치즈 (연화)
- 1/4 컵 구아바 젤리 (약간 따뜻한)
- 과자 장수 설탕 3 1/2 컵
- 우유 2 큰술
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
구아바 즙 2 컵을 측정 컵에 붓고 따로 보관하십시오.
남은 구아바 즙을 중간 냄비에 넣으십시오. 중불로 끓여서 액체가 1 1 / 4 컵이 될 때까지 끓으십시오. 열에서 제거하고 시원하게하십시오.
오븐을 350도 (F)로 예열하십시오. 서류상 강선을 가진 선 24의 컵 케이크 형.
케이크 배터를 준비하십시오 : 서있는 믹서의 사발에있는 케이크 혼합을 두십시오. 스토브에서 환원 된 구아바 즙을 1 / 1 컵 추가하십시오.
계란, 식물성 기름, 바닐라 추출물 및 라임 풍미를 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오. 적색 식용 색소 몇 방울을 넣고 (선택 사항) 혼합하십시오.
준비된 컵 케이크 팬 사이에서 배터를 나눕니다. 약 20-25 분 정도 가볍게 닿을 때까지 컵 케이크를 굽습니다.
컵 케이크가 굽는 동안 구아바 시럽을 준비하십시오. 구아바 감로의 예약 된 2 컵을 1/2 컵 설탕과 소금 한 덩어리와 함께 같은 중간 냄비에 넣으십시오. 끓인 물로 끓여서 3 ~ 5 분 동안 또는 약간 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 조심스럽게 시럽 1 컵을 내열 보울로 옮깁니다. 옥수수 녹말을 작은 그릇에 넣고 구아바 시럽 1-2 큰술을 옥수수 녹말에 넣고 부드러운 페이스트를 만드십시오. 남은 시럽을 스토브에 넣고 옥수수 녹말을 털어 내고 끓인다. 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 끓여서 요리하십시오. 더 1-2 분 동안 요리 한 다음 열에서 꺼내 버터를 저어줍니다. 필요한 경우 변형하십시오. 차가워 지도록 구아바 유약을 옆으로 두십시오.
컵 케이크가 오븐에서 나올 때, 이쑤시개로 부드럽게 찌른 후, 구워진 구아바 시럽 (옥수수 녹말이없는 구아바 / 설탕 혼합물)으로 컵 케이크를 고르게 털어 내고 케이크에 담가 두십시오. 컵 케이크를 식히십시오.
서리로 덥기 준비 : 서있는 믹서의 그릇에 크림 치즈, 따뜻한 구아바 젤리 및 소금을 넣고 푹신한 때까지 두드립니다. 설탕이 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 우유와 바닐라와 번갈아 가며 분쇄 한 설탕을 각 첨가 후에 잘 섞으십시오.
냉각 된 컵 케이크에 설탕을 발라주거나 퍼지십시오. 구아바 유약 (옥수수 녹말과 섞인 것)을 컵케익 위에 떨어 뜨리거나 유약을 설탕 장식으로 소용돌이 친다.