고대 그리스인들은 무엇을 먹었습니까?
고대 그리스의 음식은 오늘날 우리가 먹는 음식과 비슷하지만 현대 그리스 요리의 중요한 부분이 된 음식은 많이 포함하지 않았습니다. 예를 들어, 토마토, 후추, 감자, 바나나는 15 세기에 아메리카 대륙이 발견 될 때까지 그리스에 도착하지 않았습니다. 왜냐하면 그것이 그 음식의 기원이기 때문입니다. 레몬, 오렌지, 가지, 쌀도 나중에 도착했다.
그러나 고대 그리스인들은 다양한 식단을 즐겼다. 야채, 콩류, 과일이 주류 였고 물고기가 가장 좋아했습니다. 사냥은 메뉴에 게임을 가져 왔습니다.
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고대 그리스 음식
고대 그리스 사람에 의해 먹게되는 약간의 음식은 다음과 같았다 :
야채
- 아루 굴라
- 아스파라거스
- 양인데
- 전구
- 양배추
- 카툰
- 당근
- 상추 (로메인)
- 유채과 야채
- 오이
- 회향
- 마늘
- 파
- 스쿼시 (골수)
- 무
- 순무
- 야생 샐러리
과일
- 사과
- 베르가못 오렌지
- 캐로 브
- 무화과
- 포도
- 대추
- 올리브 (예, 올리브는 과일입니다)
- 배
- 자두
- 석류
- 퀸스
콩과 식물
- 콩
- 병아리 콩
- 렌틸 콩
- 완두콩, 녹색 및 노란색
생선 및 해산물
- 멸치
- 멧돼지
- 왕새우
- 오징어
- 뱀장어
- 회색 및 빨강 숭어
- 그루퍼
- 문어
- 새우
- 광선
- 정어리
- 농어
- Sprats
- 오징어
- 참치
- 와트
육류, 가금류 및 게임
- 조류
- 수퇘지
- 치킨
- 사슴
- 당나귀
- 염소
- 거위
- 토끼
- 양고기
- 꿩
- 돼지 고기
곡물 / 시리얼
- 보리 (빵에 가장 많이 사용되는)
- 밀 (철자가 널리 재배되고 사용됨)
허브 & 향신료
- 고수풀 (고수풀, 고수풀이라고도 함)
- 딜
- 민트
- 후추
- 오레가노
- 소금
- 사프란
- 백리향
기타 식품
- 치즈
- 달걀
- 꿀
- 우유
- 견과류
- 올리브유
- 달팽이들
- 식초
발효 음료
- 맥주
- 허니 미드
- 포도주
고대 그리스 음식에 대한 추가 정보 :
- 고대 그리스 음식이 요리 된 방법
- 고대 그리스 요리법
- 그리스 음식 역사