이 아름다운 신선한 복숭아 타르 켓은 만들기 쉽고 멋진 과자 가게에서 무언가처럼 보입니다. 이 복숭아 tartlet 조리법은 휘저어 진 크림, 청량 한 사우어 크림, 또는 바닐라 아이스크림으로 봉사를 위해 완벽하다.
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 3 큰
- 복숭아 (반으로 자르고 움푹 들어가며, 각 절반은 총 24 조각을 위해 4 조각으로 자른다)
- 1/4 컵 설탕
- 계피 1/8 티스푼
- 생강 1/8 티스푼
- 1/8 티스푼의 딸기
- 1 상자 바로 사용할 수있는 파이 크러스트 (2 장)
- 1 달걀 (구타)
- 1 티스푼의 물
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 saut 팬에있는 버터를 녹으십시오. 버터가 거품이 일 때, 복숭아, 설탕 및 향미료를 첨가하십시오. 쿡, 설탕이 녹을 때까지 복숭아를 한 번 돌리면 캐러멜을 만들기 시작합니다. 열에서 제거하고, 사발로 따르고 실내 온도에 차게하십시오.
- piecrust를 풀고 커다란 링 커터 (4 1/2 인치)를 사용하여 8 개의 원을 자릅니다. 실리콘 줄 지어 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 계란 세척으로 각 원을 닦으십시오. 각 원 주위를 돌아가서 가장자리의 약 1/2 인치를 접어서 껍질을 형성하고 손가락 끝으로 눌러 밀봉하십시오 (사진 참조).
- 각 tartlet의 중앙에 복숭아 3 조각을 놓습니다. 각 타르트렛에있는 복숭아 위에 복숭아 시럽을 약간 마셔보세요. 각 주변에 형성된 림은 액체가 쏟아지지 않도록합니다.
- 달걀을 물과 결합하여 알을 씻습니다.
- 계란 씻기와 tartlets의 가장자리를 브러시하고 각각 위에 작은 설탕을 뿌리십시오. 예열 된 375F 오븐에서 15 분간 굽거나 가장자리가 황금 갈색이 될 때까지 파이 반죽을 익힌다. 따뜻하게 또는 실내 온도에 제공하십시오.