치즈 소스는이 오크라와 옥수수 캐서롤을 함께 가져옵니다. 이것은 모든 가족을 기쁘게하는 전통적인 캐서롤 요리법입니다. 캐서 롤에 버터 빵 빵 부스러기를 올려 놓고 완벽하게 구운 것입니다.
이 요리법은 6-8 인분을 산출하지만 더 많은 양을 먹일 수 있도록 쉽게 조정할 수 있습니다.
필요한 것
- 신선하거나 얼린 오크라 2 컵 썰기
- 버터 6 큰술
- 1 개는 전체 커널 옥수수 (11 ~ 15 온스), 또는 옥수수 커널은 약 1 1/2 컵
- 밀가루 2 큰술
- 우유 1 컵
- 날카로운 체다 치즈를 갈가리 찢긴 8 온스
- 1 컵 건조 빵 부스러기
그것을 만드는 방법
- 10 분 동안 버터 2 큰술에 오크라를 볶습니다. 소진 된 옥수수와 레이어를 교대로 베이킹 접시에 놓으십시오.
- 스튜 냄비에서, 중간 열에 버터의 2 개 큰 스푼을 녹으십시오. 밀가루를 넣고 약 2 분 동안 끊임없이 젓는다. 우유를 넣고 두껍게 될 때까지 젓기를 계속하십시오. 치즈가 녹을 때까지 약동하십시오.
- 야채 위에 치즈 소스 혼합물을 붓습니다.
- 빵 2 큰술을 버터 빵으로 녹이고 빵 부스러기를 던지십시오. 버터 바른 부스러기를 캐서롤 위에 뿌린다.
- 캐서롤이 가열되고 부스러기가 갈색이 될 때까지 약 45 분 동안 350 °에서 굽습니다.