이 고전 고구마 건빵은 으깬 고구마, 버터 및 향료로 만듭니다. 가을 또는 겨울 휴가를 준비하십시오.
고구마 비스킷은 갈색 설탕으로 가볍게 달고, 계피와 딸기로 약간 매콤합니다.
필요한 것
- 자체 상승 밀가루 2 컵
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 티스푼 1/4 티스푼 계피
- 1/8 찻 숱가락 지상 allspice
- 1/4 컵 버터
- 쇼트닝 3 큰 스푼
- 고구마 1 컵
- 우유 6 큰술
- 녹인 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 처음 4 가지 재료를 그릇에 넣습니다.
- 1 / 4 컵 버터로 잘라내고 밀가루 반죽이 부서지기 전까지 생과자 믹서기 또는 포크로 잘라냅니다.
- 으깬 고구마와 우유를 넣고 마른 재료가 마르도록 볶습니다.
- 가루 반죽을 가루 표면에 바르고 몇 번 반죽하십시오.
- 반죽을 1/2 인치에서 3/4 인치 두께로 굴린 다음 2 인치에서 3 인치 크기의 비스킷 커터로 잘라냅니다.
- ungreased 또는 양피지 고추가 늘어선 베이킹 시트에 비스킷을 놓고 녹인 버터로 닦으십시오.
- 비스킷을 예열 된 오븐에서 12 분 동안 구우거나 잘게 갈색이 될 때까지 구우십시오.
약 15 개의 비스킷을 만듭니다.
베이킹 파우더에 대한 독자의 반응 : 베이킹 파우더가 포함 된 자체 상승 밀가루로 비스킷을 만드는 방법입니다. 당신이 자체 상승 가루 가없는 경우에, 베이킹 파우더의 2 1/2 찻 숱가락과 다목적 밀가루에 소금의 1/2 찻 숱가락을 추가하십시오.
독자 의견
"이 조리법은 아주 좋아요. 녹은 버터를 닦은 후, 계피 설탕을 위에 뿌리고, 촉촉하고 아주 맛있습니다. 꼭이 요리법을 시도해보십시오. 대부분 사람들이 좋아할 것이라고 생각합니다." BG
"우리는 조리법을 찾기 위해 싱글 톤 남은 고구마를 곁들였습니다. 나는 포크로 감자를 으깬 다음 나머지 과정을 위해 음식 처리기를 사용했습니다. 매우 간단합니다. 물론 고구마는 변수입니다 그리고 내 맛있는 spud. 비스킷은 복잡하고 맛있는 맛, 섬세한 질감, 그리고 사랑스러운 외모를 가지고. " CK
"내가 수정 한 것은 베이킹 파우더 1 개 (약 1 티스푼)를 추가하는 것이 었습니다. Bob Evans가 으깬 고구마를 사용하는 것이 더 쉬워서 요리 시간이 절약되었습니다." 내쉬빌
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 117 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 170 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |