과일은 적어도 24 시간 동안 브랜디에 흡수되어야하므로 사전에이 조리법을 시작하십시오.
필요한 것
- 설탕 1 파운드
- 1 파운드 버터
- 1 파운드의 다용도 밀가루 (과일 용 밀가루 플러스)
- 10 개의 큰 계란
- 1 파운드 날짜
- 1 파운드 건포도
- 설탕 졸임 버찌 1 파운드
- 잘게 잘린 1 파운드
- 설탕 졸임 파인애플
- 설탕에 절인 과일 1 파운드 (혼합, 적어도 하루 전에 브랜디에 담그기)
- 브랜디 )
- 생강 1/2 찻 숱가락
- 계피 2 티스푼
- 1 작은 술 육두구
- 2 개의 찻 숱가락은 정향을 빻아 낸다
- 1 티스푼의 딸기
그것을 만드는 방법
- 큰 에나멜 처리 한 주전자 또는 큰 사발에있는 과일을 결합하십시오; 브랜디로 덮어서 섞으세요.
- 덮개를 덮고 적어도 하룻밤은 몸을 담그십시오.
- 오븐을 300 °로 예열하십시오.
- 크림 버터와 설탕.
- 한 번에 두 개씩 계란을 넣고 두들겨 맞 춥니 다.
- 체로 쳐진 향료가 첨가 된 밀가루를 넣으십시오.
- 과일을 배출하십시오. 약간 가루로 가볍게 입히기. 잘 섞다. 기름칠과 버터 갈색 종이로 안감으로 로프 팬을 준비합니다.
- 약 2/3의 배터를 채우고 약 3 시간 동안 구워 내고 과도한 갈변을 방지하기 위해 30 분 후에 알루미늄 호일로 느슨하게 덮습니다 (호일에 케이크가 닿지 않도록하십시오).
- 약 2 시간 후에 케이크 테스터 또는 이쑤시게로 시험하십시오.