레몬과 허브를 곁들인 팬이 구운 칠면조 가슴살을위한이 간단한 조리법은 조리하는 데 10 분도 채 걸리지 않으며 엄청나게 향긋하고 향긋합니다.
아로마 허브와 닭고기 국물에 담근 유기농 칠면조 가슴살의 얇게 썬 슬라이스. 그린은 맨 끝에 추가되고 냄비 주스에서 쪄지고, 접시는 신선한 레몬 주스의 관대 한 spritz로 끝난다.
푸줏간 주인에게 당신을 위해 매우 얇은 커틀릿을 얇게 자르십시오, 이상적으로는 1/4 인치 이하의 모발을 사용하십시오. 두꺼운 조각은 몇 분 더 조리 시간이 필요합니다. 익히지 않은 칠면조는 아주 건조 할 수 있으므로 요리하는 동안 냄비에서 벗어나지 마십시오.
반찬을 원하시면 오븐 구이 고구마 또는 고구마 튀김을 드십시오 . 둘 다 매우 쉽고 회사에 합당한 식사를 위해 총 조리 시간을 30 분 미만으로 단축시킬 수 있습니다.
필요한 것
- 4 얇게 얇게 썬 유기농 레인지 칠면조 가슴살 (총 8-10 온스)
- 바다 소금과 갓 빻은 고추
- 야채 또는 카놀라 같은 중성 기름 1 큰술
- 1 큰술 혼합 된 신선한 나물 (로즈마리, 백리향 및 샐비어), 잘게 잘린, 또는 2 핀치 건조한 초본 프로방스
- 닭고기 국물 1 컵
- 시금치 또는 아기 케일 잎 4 컵
- 레몬 쐐기
그것을 만드는 방법
- 주철 또는 무거운 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 가열하십시오.
- 바다 소금과 후추 약간 grinds와 칠면조 cutlets을 계절.
- 프라이팬에 기름을 넣고 팬의 바닥 전체를 칠하기 위해 팁을 기울입니다. cutlets을 단 하나 층에두고 황금까지 대략 2 분을 찾으십시오.
- cutlets을 돌리고 잘게 잘린 나물로 뿌리십시오. 조각이 황금 갈색이 될 때까지 2 분 더 요리하십시오. 두 개의 플레이트로 제거하십시오.
- 채소와 함께 닭고기 국물을 팬에 첨가하십시오. 자주 약 2 분간 섞어서 국물에 채소를 넣으십시오.
- 집게 또는 홈이있는 숟가락으로 녹색을 치우고 두 판 사이를 나눕니다. 국물을 반으로 줄이고 레몬을 넣은 다음 양념장에 소스를 부어 라.
- 옆에 레몬 웨지를 추가로 제공하십시오.
변형
- 약간 더 풍부한 요리를 위해 1 / 4 컵 화이트 와인을 국물과 함께 첨가하십시오. 티스푼의 유기농 버터를 넣고 소스를 마칩니다.
- 뜨거운 후추 조각 및 / 또는 1/4 컵의 녹색 감람 나무를 추가하십시오.
- 다양한 허브와 조미료를 사용해보십시오. 로즈마리, 세이지, 오레가노, 레몬 백리향, 마조람 또는 케이준 조미료와 같은 조화 같은 단일 약초를 사용할 수 있습니다. 모두 조화로운 성냥입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 293 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 72 mg |
| 나트륨 | 1,290 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 26 g |