얇은 돼지 고기 볶음은 쉬운 Boursin 치즈 소스와 짝을 지어서 멋진 풍미와 함께 간단한 프라이팬 식사를합니다. 작은 와인은 소스를 맛 보지만 와인으로 요리하는 것을 신경 쓰지 않는다면 닭 국물로 대신 할 수 있습니다.
필요한 것
- 8 개의 뼈없는 돼지 볶음, 약 3/4 인치 두께
- 정결 한 소금과 갓 빻은 후추, 맛
- 3 ~ 4 큰술 밀가루, 준설 용
- 올리브 기름 2 큰 술
- 1/2 컵 닭 국물
- 1/4 컵 적포도주
- 1 봉지 (5.2 온스) 마늘과 허브 또는 후추가 든 보리 진 치즈
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 돼지 고기 볶음에 소금과 갓 빻은 후춧가루를 뿌리고 밀가루로 가볍게 씌운다.
- 큰 프라이팬에 중간 정도의 열을 가하여 오일을 가열하십시오. 양쪽에 약 3 분 동안 돼지 고기가 자른다.
- 닭 국물과 적포도주를 첨가하십시오; 종기에 가져다.
- 열을 중간 정도 낮추고 5 분 동안 끓인 다.
- 10 분 동안 더 오랫동안 덮고 서서히 끓으십시오.
- Boursin 치즈 와 후추를 첨가하십시오; 요리사, 치즈가 녹을 때까지 계속 저어. 치즈 소스를 곁들여 드십시오.
- 매시거나 구운 감자와 좋아하는 야채 또는 버릇이있는 샐러드로 맛있는 매일 가족 식사를하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 807 |
| 총 지방 | 46 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 251 mg |
| 나트륨 | 634 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 80 g |