우리가 익숙한 잭과 콜라의 조합을 마리 네이드로 바꾸면 어떨까요? 멋진 일들이 벌어지며, 빠르고 바쁜 조리법은 훌륭한 바비큐 파티에서 새로운 마음에 드는 사람이 될 수 있습니다.
이 위스키와 콜라 마리 네드는 혼합이 매우 간단하며 준비하는 데 불과 몇 분이 걸립니다. 또한 주방과 바에있는 모든 것을 이미 가지고있을 가능성이 있으므로 전문 재료를 찾는 데 번거 로움이 없습니다.
섞은 후에는이 마리 네드를 좋아하는 굽는 고기에 사용할 수 있습니다. 그것은 보편적이며, 바베큐를하고 싶은 거의 모든 것에 큰 도움이되지만, 돼지 갈비 와 아기 등 갈비 에 대한 놀라운 경이로움을 발휘합니다.
최상의 결과를 얻으려면이 매리 네이드 를 밤새도록 또는 적어도 8-12 시간 동안 고기에 담그십시오. 아침에 제일 먼저 만들어서 저녁 석쇠에 완벽한 마리 네드를 준비하십시오.
그레이트 위스키 콜라 매리 네이드를 만들기위한 더 많은 팁
이 위스키와 콜라 매리 네이드에는별로 신비가 없습니다. 코카인 캔과 일반적인 주방 재료를 섞은 위스키 한 잔. 다른 무엇보다 최종 맛을 정의하는 것은 당신이 선택하는 위스키입니다.
조리법은 "미국 위스키"를 권장하며 이는 매우 광범위한 범주입니다. 버번 (bourbon), 무수한 블렌디드 위스키, 테네시 위스키 또는 미국에서 생산되는 위스키 스타일을 포함 할 수 있습니다. 그 추천을 사용하여, 향미 프로파일은지도 전체에 있습니다.
잭 다니엘 스 (Jack Daniel 's)의 더 구체적인 추천은 이미 목탄 그릴에서 벗어나 숯불 향이 풍미 가득한 풀 풍미 위스키이기 때문에 우수합니다.
또한 굽기를위한 완벽한 위스키로 여러 번 입증되었습니다. 이미 바베큐 소스를 사용하는 모든 바비큐 소스 (브랜드에서 생산 되는 소스 포함)와 마리 네이드를 생각해 보면 그것이 합리적 선택임을 빨리 알 수 있습니다.
Jack Daniel 's 외에도 멋진 버본이 좋은 선택이 될 것입니다. 우리는 코크스를 뚫고 나올 대담한 맛을 원합니다. 노블 크릭 이나 와일드 터키 같은 강한 위스키는 좋은 옵션이 될 것입니다. 좀더 감미로운 위스키 맛을 위해, Maker 's Mark 와 Woodford Reserve 는 음식을 위해 매우 유용하며 놀라운 마리 네드를 만드는 것으로 알려져 있습니다.
최고의 충고는 당신이 좋아하는 것을 사용하는 것입니다. 또한이 조리법은 너무 쉽기 때문에 실험하기가 어렵지 않습니다. 최악의 시나리오는 다시 시도하고 다른 바베큐를 즐기는 것입니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 혼합 그릇에있는 모든 성분을 합치십시오.
- 털을 사용하여 모든 것이 완전히 섞 였는지 활발하게 저어줍니다.
- 고기에 마리 네이드를 부어 원하는 고기를 얹으십시오.
- 덮어서 8-12 시간 동안 냉장하십시오. 양념장을 담그는 과정에서 한 번 돌아 서서 모든면이 소스를 흡수하도록하십시오.
콜린 그레이엄 편집자
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 92 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2,181 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |