이 캐서롤은 바쁜 가족에게 맛있고 만족스러운 일상 식사를 제공합니다. 구입 한 로티 세리 치킨과 전자 레인지 패킷으로이 식사를 더 쉽게 준비 할 수 있습니다. 쉬운 소스는 우유와 닭고기 국물로 만든 기본적인 치즈 소스입니다.
닭고기와 밥 캐서롤에 비스킷과 토마토를 곁들여 완벽한 가족 식사를하십시오.
필요한 것
- 버터 4 큰술
- 얇게 썰거나 잘게 썬 버섯 1 컵
- 얇게 썰은 뭉치 1 개
- 다용도 밀가루 4 큰술
- 1 1/2 컵 닭 국물
- 우유 또는 크림 1 컵
- 1 1/2 컵 분쇄 체다 치즈 분할
- 갓 빻은 1/8 찻 숱가락 후추
- 1 티스푼 코셔 소금 또는 맛
- 2 온스 다발 pimiento, 배수
- 밥 3 컵
- diced chicken 요리 된 3 컵
- 다진 파슬리 1 큰술, 선택 사항
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
- 녹은 버터 2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
열 오븐에서 350F.
얕은 2 쿼트 캐서롤 요리에 기름을 바르십시오.
네덜란드 오븐이나 큰 스튜 냄비에 버터를 중간 정도의 열로 녹입니다. 버섯을 넣고 2 분 동안 요리하여 끊임없이 저어주세요. 파를 젓고 1 분 동안 저어 주면서 계속 요리합니다. 밀가루를 섞어서 버터와 야채 혼합물에 섞습니다. 닭고기 국물을 넣고 두껍게 될 때까지 젓는다. 우유 또는 크림, 치즈 1 컵, 소금, 후추 및 물기가없는 pimiento를 첨가하십시오.
치즈가 녹을 때까지 끓여서 요리하십시오. 밥, 닭고기, 파슬리를 넣으십시오. 섞으십시오. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.
닭고기와 밥 혼합물을 준비한 캐서롤에 스푼으로 남은 1/2 컵의 치즈와 함께 얹으십시오. 부스러기가 버터로 잘 흠뻑 젖을 때까지 녹인 버터로 빵 부스러기 를 던집니다. 치즈 층 위에 뿌린다.
캐서롤이 가장자리를 버블 링 할 때까지 빵 부스러기 토핑이 갈색으로 될 때까지 25 ~ 30 분 동안 구우십시오.
전문가 팁
캐서롤, 크랩 케이크 또는 미트볼, 또는 미트 로프에 필요할 때마다 빵 부스러기를 만들고 얼려보십시오. 건조한 오래된 빵을 조각으로 찢고 식품 가공기에서 처리하여 미세한 부스러기를 만드십시오. 부스러기를 냉동고 봉지에 넣고 냉동실에 보관하십시오. 빵이 아직 아주 축축한 경우 조각으로 찢어 내고 조각을 베이킹 시트의 단일 레이어에 배열하십시오. 조각이 건조하고 단단 할 때까지 다만 325 F에 구우십시오.
변형
치킨을 남은 칠면조 또는 햄으로 교체하십시오.
해동 된 냉동 완두콩 또는 완두콩과 당근을 닭고기 및 쌀 혼합물에 첨가하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1183 년 |
| 총 지방 | 62 g |
| 포화 지방 | 32 g |
| 불포화 지방 | 19 g |
| 콜레스테롤 | 205 mg |
| 나트륨 | 1,473 mg |
| 탄수화물 | 105 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 49 g |