Tostones 만드는 방법

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기름을 데우고 녹색 질경이를 껍질을 벗기십시오

이 사진 가이드는 내 뼈대 제조법을 따릅니다.

기름을 375 화씨 온도에 가열하십시오

기름이 가열되는 동안, 녹색 plantains를 껍질을 벗기고 그 후에 3/4 인치 조각으로 그 (것)들을 자른다.

팁 : 녹색 질경이를 껍질을 벗기는 법을 모르면, 질경이를 껍질을 벗기는 법에 관한 사진 가이드를 따르십시오.

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슬라이스 튀김

뜨거운 기름에 담아서 3 분 동안 볶습니다. 그들은 연한 황금색과 반 연질이어야합니다.

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반올림하고 다시 심기

홈이있는 숟가락으로 질경이 조각을 제거하고 종이 타월로 흘립니다. 기름의 온도를 유지하십시오.

질경이 조각이 (약 1 분) 취급하기에 충분히 시원할 때, 평평한 라운드로 그들을 부순다.

뜨거운 기름에 3 분 동안 튀김을하십시오. 그들은 선명하고 황금빛 갈색이 될 것입니다.

팁 : 사진에 표시된 것과 같은 tostonera가없는 경우, 고기 망치 또는 큰 바닥 컵을 사용하여 라운드를 평평하게 할 수 있습니다.

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종이 타월에 드레인

구멍 뚫린 숟가락으로 뼈를 제거하고 종이 타월로 흘립니다. 소금 맛.