나는 바미아를 만드는 것을 좋아하지만, 신선한 오크라를 준비하는 시간은 정말로 소비됩니다. 또한 시장에서 쉽게 구할 수 없습니다. bamia에서 냉동 오크라를 사용하면 시간이 절약되지만 맛을 손상시키지 않습니다.
필요한 것
- 1 파운드 스튜 쇠고기, 1/2 인치 큐브로 자른다.
- 냉동 오크라 10 온스 패키지 (빵을 입히지 않은 것)
- 짓 눌린 토마토 또는 토마토 소스 15 온스 캔 1 개
- 노란 양파 1 개 다진 것
- 다진 마늘 2 작은 술
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 3 쿼트 냄비에 스튜 쇠고기, 양파, 마늘, 소금 및 후추를 놓습니다. 덮을 물을 넣으십시오. 종기를 가져오고, 더위를 줄여서 끓인 다. 고기가 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 끓인다.
- 고기가 부드러울 때 오크라를 더하십시오. 오크라가 부드러워지기 시작하면 약 10 분 동안 깔린 토마토 / 토마토 소스 1 캔을 넣고 잘 섞는다. 소스가 요리 할 때 두껍게됩니다.
- 한 시간 정도 낮게 계속 끓인다.
- 흰 쌀밥과 함께 샐러드와 피타 빵을 맛보십시오.
4 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 308 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 101 mg |
| 나트륨 | 164 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 36 g |