Myron의 돼지 고기 바베큐는 느린 요리 도구에 대한 쉽고 맛있는 돼지 고기입니다. 돼지 고기 어깨 는 육즙이 풍부하고 부드러운 완성품으로 조리됩니다. 돼지 고기를 갈가리 찢어 놓고 바베큐 소스와 섞은 다음 토스트 한 빵에 뜨거운 먹습니다.
이것은 사건이나 가족 모임을 뒤적 거리기위한 훌륭한 접시입니다.
필요한 것
- 3 ~ 4 파운드의 돼지 고기 어깨 구이 (돼지 고기 꽁초)
- 1 큰 양파 슬라이스
- 우스터 셔 소스 2 큰술
- 돼지 고기를 덮을만큼 물 또는 컵 4 컵
- 1 병 준비 바베큐 소스
그것을 만드는 방법
- 느린 요리기구의 그릇에 돼지 고기 로스트를 넣습니다.
- 얇게 썬 양파와 우스터 셔 소스를 넣습니다.
- 돼지 고기를 물로 덮으십시오.
- 하루 종일 낮은 요리사 (적어도 12 시간).
- 로스트를 제거하고 요리 용수를 버립니다. 양파를 저장하십시오.
- 포크 - 파쇄 된 돼지 고기, 지방과 뼈는 버려집니다.
- 갈가리 찢어 진 고기와 양파를 도깨비에게 돌려 보내십시오.
- 좋아하는 바베큐 소스 한 병을 쏟아 버리고 철저히 가열 될 때까지 한 시간 정도 낮추십시오.
- 뜨거운 롤빵에 제공하십시오.
우수한! 지난 20 년 동안 여러 번 시도해 보았습니다!
게시자 : Myron M.
전문가 팁
노스 캐롤라이나 스타일의 돼지 고기를 구우려면 검은 후추와 카이엔 고추로 가볍게 돼지 고기 어깨를 뿌리십시오. 그것을 건조한 천천히 밥솥에 넣고 4 컵의 사과 식초와 4 컵의 뜨거운 물로 덮어 라. 붉은 고추 조각 1 작은 술과 매운 소스 (텍사스 피트 또는 프랭크)의 1/3 컵을 추가하십시오.
독자 의견
"훌륭하고 준비하기 쉽고, 어깨 뭉치에 잘 뼈를 사용했는데 12 시간 후에 고기가 뼈에서 떨어져 내 가족이 좋아했습니다." - 지그
"나는 몇 년 동안이 같은 조리법을 사용했고, 항상 맛있었습니다! 나의 남녀 노소가 그것을 좋아합니다! 단지 팁, 로스트에 뚱뚱한 모자가 있다면, 고치기 솥의 바닥에 쌓아 두십시오. 요리 후 제거하십시오. " - 샌디
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 369 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 125 mg |
| 나트륨 | 421 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 35 g |