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오싹한 열매 안구 장식
이 안구 장식은 역겨운 것처럼 보일 수 있지만 과일 믹스는 훌륭하고 과일 마티니를 완벽하게 칭찬합니다. 섀넌 그레이엄 할로윈은 모든 것을 소름 끼치게 채우고 칵테일도 예외는 아닙니다. 음료수에 약간의 공포감을 더하기 위해 할 수있는 많은 것들이 있습니다.이 안구 장식은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
이 장식 아이디어는 매드 아이 마티니 (Martine Eye Martini) 와 함께 나왔습니다.이 마티니 는 화려한 파란색 과일 채워진 보드카 마티니로 할로윈을 뛰어 넘는 완벽한 장소입니다. 이 꼬치 꼬치 구이를 더하면 술은 불길한 방향으로 바뀌어 정말로 휴일의 정신 속에 들어옵니다.
안구는 열매, 붉은 과일 보존 식품 및 블루 베리라는 세 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 그것은 구성하기 쉬운 장식이며 원래 마티니 이상으로 많은 다른 과일 칵테일에 완벽하게 추가 할 수 있습니다. 할로윈 칵테일을 탐험 해보세요 ...
그것이 식욕을 돋 우지 않게 보일지도 모르지만, 실제로 맛있습니다. 이것은 내가 당신에게 먹을 것을 권하는 하나의 장식입니다.
필요한 것 :
- 통조림 과일 열매
- 신선한 블루 베리
- 붉은 과일 보존 식품 (딸기 또는 라스베리가 가장 잘 작동 함)
- 작은 칼, 숟가락 또는 이쑤시개
- 꼬치 꼬치 구이
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Eyeball Garnish : Lychee로 시작하십시오.
이 안구 장식은 '눈알'바깥쪽에 달콤한 열매를 맺는 작은 열매 인 열매로 시작됩니다. 사진 제공 : © Colleen Graham 열매 안구 장식을 만드는 데있어서 처음이자 유일한 도전은 열매를 찾는 것입니다.
열매 는 아시아 요리에서 인기있는 작은 과일이며 현지의 국제 식품 시장에서 쉽게 찾을 수 있어야합니다. 때로는 신선한 과일을 찾을 수도 있지만,이 경우 통조림 열매는 이상적이며 작업하기가 훨씬 쉽습니다. 가끔 과일이 통조림 공정에서 손상을 입기 때문에 필요하다고 생각하는 것보다 1 ~ 2 개 정도를 가져 가야합니다 (단,이 경우 반드시 나쁜 것은 아닙니다).
열매를 먹을 때 주스에서 과일을 떼어 내고 열매가 약간 마를 때 스트레이너에 깡통을 붓습니다. (맑은 소다로 얹어도 주스를 저장하고 즐길 수 있습니다. ). 열매는 멤브레인 느낌이 들며 중공이므로 젖을 때가 많을 때 약간 미끄러 워서 적어도 30 분 이상은 내버려 두는 것이 좋습니다.
당신은 또한 그들이 한쪽면에 자연적인 구멍을 가지고 있다는 것을 알아 차릴 것입니다. 그리고 우리는이 구멍을 안구 내면으로 가득 채울 것입니다.
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안구 장식 : 과일 보존 식품으로 채우기
이 소름 끼치는 안구 장식물을 만드는 두 번째 단계는 열매를 과일 보존 식품으로 채우는 것입니다. 사진 제공 : © Colleen Graham 이 단계는 실제 라이치 안구 건설이 시작되는 곳입니다. 붉은 과일 보존 용기가 필요합니다. 예를 들어, 붉은 색을 띠는 빨강 나무 딸기를 사용했으며 딸기, 체리 또는 다른 빨강 보존 물도 사용할 수 있습니다.
작은 칼이나 다른 평평한 도구를 사용하여 빈 열매를 열매 구멍에 넣고 보존합니다. 열매는 섬세하기 때문에 우리는 예술가의 미각 나이프 (물론 음식으로 지정됨)가 육체 내부의 보존 식품을 얻기에 완벽하게 작동한다는 사실을 발견했습니다. Palate 칼은 어떤 공예품이나 미술품 가게에서나 발견 할 수 있으며 부엌이나 술집에 저렴한 가격으로 추가로 제공됩니다.
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Eyeball Garnish : 블루 베리로 마무리하기
이 안구 장식물을 만드는 마지막 단계는 열매 구멍에 블루 베리를 넣고 바깥쪽에 '피 묻은'보존 식품을 뿌리는 것입니다. 사진 제공 : © Colleen Graham 열매 안구 장식의 마지막 단계는 쉽습니다. 블루 베리를 헹구어 시작한 다음 열매의 구멍에 딱 들어 맞는 가장 소름 끼치는 것을 골라보세요.
부드럽게 구멍에 블루 베리를 넣고 보존 식품이 옆으로 흘러 나오도록하십시오. 너무 멀리 가지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 베리가 사라집니다. 베리가 제 자리에 놓여지면 나이프 나 이쑤시게를 사용하여 보존 식품을 라이치 안구 위에 펼쳐 더 많은 안구 정맥을 시뮬레이션하십시오. 당신이 원하는 모양을 얻을 때까지 베리와 보존 식품을 조정하십시오.
다시 부드럽게 칵테일을 준비 할 때까지 꼬챙이를 새 안구 뒤쪽으로 찔러 넣습니다. 빈 아이스 큐브 트레이는 필요 시까 지 냉장고에 보관해야하는 완성 된 안구를 보관하는 데 효과적입니다.
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안구 걸이 : 완제품
사진 예의 : © Shannon Graham 이 장식 프로젝트는 파티 전에, 심지어 밤 전까지 몇 시간을 할 수있는 것이지만 사전에 너무 많이 준비하지는 않습니다. 일단 당신이 당신의 체계를 아래로 얻으면, 건축은 매우 빨리 가고 당신은 1 시간 미만에서 확실히 만들 수있다.