이 요리법을 사용하여 생선 차의 매운 인도 버전 인 adrak ki chai 한 잔을 만드십시오. 평균적인 미국인을 위해 커피가 아침에 선택되는 음료이지만, 중국에서 인도 대륙까지 아시아 전역에서 차가 대단히 인기가 있습니다. 차는 일반적으로 커피보다 적은 양의 카페인을 함유하고 있지만,이 차 종류는 향신료 함량으로 인해 부진을 되살리는 것으로 유명합니다.
adrak ki chai를위한이 조리법은 수제 칵테일이기 때문에 두드러집니다. 맛있는 차 2 잔을 만들거나 더 많은 양의 재료를 두 배로 만들 때 사용하십시오.
필요한 것
- 물 1 컵
- 우유 1 컵 (전체)
- 차잎 3 작은 술
- 1 인치 피자 생강
- 설탕 맛
그것을 만드는 방법
- adrak ki chai 차를 만들기 위해, 먼저 깊은 냄비에 우유와 물을 섞어서 높은 불꽃으로 끓여줍니다. 저지방 우유는 사용할 수 있지만 풀 크림 맛은 최고입니다.
- 우유와 물의 혼합물이 끓기 시작하면 생강을 넣고 작은 조각에 넣고 열을 낮추어 끓여야합니다. 대부분의 식료품 점의 농산물 부문에서 신선한 생강을 찾을 수 있어야합니다.
- 우유와 물의 혼합물이 다시 끓으면 찻잎을 첨가해야합니다. 그런 다음 혼합물이 올라 오도록하고 화염을 끄십시오. 여기서 맛을 희생하고 싶지는 않습니다. 최고의 맛을 위해 assam, darjeeling, nilgiri 또는 ceylon과 같은 강한 차를 찾으십시오. 이러한 차류를 현지 식료품 점에서 쉽게 구할 수없는 경우 전문 차 판매자로부터 온라인으로 주문하십시오.
- 혼합물을 가열 한 후, 차를 덮어 2 분 동안 끓일 것입니다.
- 여과기를 통해 여과하십시오. 그런 다음 설탕의 양에 관계없이 취향을 추가하십시오. 꿀이나 꿀꿀과 같은 설탕 대체물을 사용할 수도 있습니다. 다음으로,이 맛있는 음료를 시험해보십시오. 그러나 차가 너무 뜨거워지지 않고 당신을 태우지 않을 거라는 것을 확인하기 위해 거대한 꿀꺽 마시는 것보다 빠른 테스트 모으기를 잊지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 117 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |