삶의 대부분의 것들과 마찬가지로, 음식은 일종의 균형을 필요로합니다. 때로는 균형 부족으로 요리의 걸작을 만드는 경우도 있지만 때로는 요리를 위대하게하는 재료의 순수한 주문입니다. 균형을 요하는 이러한 조리법 중 하나는 Chinese Five-Spice powder입니다.
Five-Spice는 단맛, 짠맛, 매운맛, 쓴 맛 및 신맛 등 다섯 가지 주요 맛을 균형있게 조화시키는 완벽한 조화를 발견 한 중국 요리로 만든 조화입니다. 완벽하게 균형 잡힌 말을 믿어주세요! 특히 드레싱이나 드라이 문질러는 경험이 있습니다.
닭고기의 향신료가 그릴에 부딪혔을 때 하늘 향기가납니다. 더 이상 시작하지 않은 미친 일 목록이나 일주일 내내 무시한 일들에 대해 생각할 필요가 없습니다. 냄새를 풍기는 캐봇이 조리되어 잠수 할 수있는 순간을 인내심있게 기다리고있을 것입니다.
그것이 기본적으로 주요 앙트레와 반찬 (닭과 야채!) 모두이기 때문에 케밥은 위대합니다. 따라서, 이들과 함께 봉사 할 것을 고려할 때이 Gourmet Ginger Smoothie 와 같은 과일 스무디와 같은 간단한 것을 고려하거나, 전통적인면 (당신이 실제로 접시 위에 놓은 것)을 조금 더 원한다면 쌀 또는 파스타 요리를 고려하십시오 .
필요한 것
- 닭 2 파운드 (diced)
- 1 개의 컵 버섯 (전체)
- 피망 2 개 (붉은 색, 크게 자른 것, 1 ~ 2 인치 조각)
- 1 개의 양파 (빨강, 주 잘게 잘린, 1에서 2 인치 조각)
- 5 - 스파이스 문지기 :
- 전체 스타 아니스 5 개
- 사천 피망 1 큰술
- 회 향초 1 큰술
- 2 개의 찻 숱가락 전체 정교한 정향
- 2 티스푼 계피 (땅)
그것을 만드는 방법
- 케밥 꼬치에 닭고기, 버섯, 고추 및 양파를 섞어서 시작하십시오. 닭고기, 양파, 고추, 버섯을 곁들여 꼬챙이를 만들 수 있습니다. 아니면 당신 자신을 생각해 낼 수 있습니다!
- 그런 다음 모든 향신료를 모아서 양념 분쇄기에 넣고 함께 맥박을냅니다. 향료는 파우더를 만들 정도로 충분히 미세해야합니다. 스파이스 분쇄기가 없다면 박격포와 유봉을 사용할 수도 있습니다.
- 그런 다음, shish 케밥의 모든면에 혼합물을 골고루 뿌려주십시오. 조미료 shish 케밥을 그릴과 그릴에 놓고 약 15 분 동안 케밥을 뒤집어 반대편을 요리하십시오.
- 닭고기에 닭고기가 있는지 확인하십시오. 닭고기가 완전히 조리되고 채소가 선호 될 때까지 식힌 후 꺼내어 식힌다. 위에서 언급 한 측면을 제공하고 즐기십시오!
- 저장 : Five-Spice 파우더는 미리 혼합하여 시원하고 어두운 곳에서 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 244 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 76 mg |
| 나트륨 | 108 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 25 g |