이 닭고기 케밥은 일본 전역의 노점상이 판매하는 닭고기 케밥과 비슷합니다. 구운 채소와 시원한 맥주를 곁들인 찐된 맛있는 밥과 함께 드십시오.
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 / 껍질을 벗기는 닭 가슴살, 1 인치 입방체로 자른다.
- 파 2 송이, 씻어서, 손질하고 1 인치 조각으로 자른다.
- 1 컵 / 240 mL 간장
- 1/2 컵 / 120mL 술
- 1/4 컵 / 60 mL mirin
- 1/3 컵 / 80 mL 갈색 설탕
- 1 티스푼 / 5 리터 신선한 생강 생강
그것을 만드는 방법
물에 약 8-10 대나무 꼬치를 담근다. 그릴을 예열하십시오. 간장, 술, 미림, 설탕, 생강을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 녹일만큼 충분히 가열하십시오. 열에서 제거하고 시원하게하십시오.
그릴을 예열하십시오. 치킨과 양파 조각을 꼬챙이에 걸어 약 4-5 조각의 닭. 1/3 컵 / 80 mL의 소스를 예약하고 케밥 위에 잔여 물을 붓고 균일하게 털어냅니다. 꼬챙이를 뜨거운 그릴에 놓고 한 면당 또는 완료 될 때까지 (내부 온도 165 ° F) 약 3 분 동안 요리하십시오.
꼬챙이를 열에서 제거하고 남은 소스와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 465 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 105 mg |
| 나트륨 | 3,870 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 40 g |