감자로 조리 한이 훈제 아일랜드 스타일 양고기는 흡연자의 모든 것을 요리 할 수 있기 때문에 편리한 요리입니다. 모든 것을로드하고 약 3 시간 동안 그대로 두십시오.
필요한 것
- 어린 양을 위해서 :
- 양고기 다리 1 개 (뼈없는)
- 신선한 로즈마리 3 큰술 (45 mL)
- 다진 마늘 4 개 (다진)
- 검은 후추 2 큰술 (30 mL)
- 정결 한 소금 2 큰 스푼 (30 mL)
- 감자 들어 :
- 중간 감자 15 개
- 1 개의 컵 (240 ML) diced 양파
- 1 컵 (240 mL) 피망 (씨를 뿌린 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 소금 1 큰 스푼 (15 mL)
- 검은 후추 1 큰 술 (15 mL)
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 양고기의 혼합물을 준비하십시오.
- 양고기를 반죽하고 안쪽에 재료의 반을 넣고 양고기의 표면에 남아있는 재료를 문지릅니다. 양고기 다리를 닫고 그것을 묶기 위해 주방 꼬기로 묶으십시오.
- 흡연자의 맨 선반에 양고기를 놓으십시오. 225F / 110C에서 약 4 시간 동안 담배를 피우십시오.
- 어린 양이 흡연자에 들어간 지 한 시간 후에 감자, 양파 및 피망을 튼튼한 냄비에 넣습니다. 다진 마늘, 소금 및 후추로 뿌린다. 양고기 아래에 감자와 함께 냄비를 놓습니다. 양고기의 물방울이 감자와 접촉 할 것으로 예상하십시오. 감자가 2 ~ 2 시간 동안 담배를 피우도록하십시오. 때때로 저어 주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 204 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 32 mg |
| 나트륨 | 2,655 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 12 g |